జీడిపప్పు: పోషక విలువలు, ప్రయోజనాలు, వంటకాలు, జాగ్రత్తలు

బరువు తగ్గడంలో సహాయం చేయడం నుండి మొత్తం ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహించడం వరకు, జీడిపప్పు యొక్క ప్రయోజనాలు అపారమైనవి.. జీడిపప్పులు ఉష్ణమండల సతత హరిత చెట్లపై పెరిగే తీపి, క్రీము గింజలు. సాధారణంగా ట్రీ నట్స్ అని పిలుస్తారు, జీడిపప్పు నిజానికి విత్తనాలు. అవి వివిధ పోషకాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు మీకు ఇష్టమైన అనేక వంటకాలకు సులభంగా అదనంగా పనిచేస్తాయి

జీడిపప్పు యొక్క పోషక విలువ

ఇతర గింజల మాదిరిగానే, జీడిపప్పు కూడా అవసరమైన పోషకాలు మరియు శక్తి యొక్క పవర్‌హౌస్. అవి మీ శరీరానికి అనేక విధాలుగా మద్దతునిస్తాయి మరియు ఆరోగ్యంగా ఉంచడంలో సహాయపడతాయి. జీడిపప్పు యొక్క ఒక సర్వింగ్ వీటిని కలిగి ఉంటుంది:

• 157 కేలరీలు
• ఫైబర్ 0.9 గ్రా
• 8.56 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు
• మొత్తం కొవ్వు 12.43 గ్రా
• 5.17 గ్రా ప్రోటీన్
• చక్కెర 1.68 గ్రా

ఇతరపోషక విలువలు

• 10 mg కాల్షియం
• 1.89 mg ఇనుము
• 0.62 మి.గ్రా రాగి
• 1.64 mg జింక్
• 168 మి.గ్రా భాస్వరం
• 83 mg మెగ్నీషియం
• 3 mg సోడియం
• 187 మి.గ్రా పొటాషియం

ఈ పోషకాలతో పాటు, జీడిపప్పు ప్రయోజనాలలో అనేక ఆరోగ్యకరమైన సమ్మేళనాలు మరియు ఖనిజాలు ఉన్నాయి

• జీడిపప్పులో విటమిన్ బి మరియు సి పుష్కలంగా ఉన్నాయి
• జీడిపప్పులో గణనీయమైన మొత్తంలో అసంతృప్త కొవ్వులు ఉంటాయి మరియు ప్రోటీన్ యొక్క మంచి మూలం
• జీడిపప్పులోని మెగ్నీషియం, కాపర్ మరియు మాంగనీస్ వంటి ఖనిజాలు శక్తి ఉత్పత్తికి, రోగనిరోధక శక్తికి మరియు మెదడు ఆరోగ్యానికి అవసరం.

జీడిపప్పులోని ఆరోగ్యకరమైన ప్రొటీన్లు, కొవ్వులు మరియు ఫైబర్ మీ కోరికలను తీర్చడంలో సహాయపడతాయి మరియు మీరు చాలా కాలం పాటు సంతృప్తిగా ఉండేందుకు సహాయపడుతుంది. ఫలితంగా, మీరు తక్కువ అల్పాహారం తీసుకుంటారు మరియు పొందడం ద్వారా ఆరోగ్యకరమైన బరువును కలిగి ఉంటారుజీడిపప్పు ప్రయోజనాలు.ఒక అధ్యయనం ప్రకారం, జీడిపప్పును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం వల్ల బరువు తగ్గడంతోపాటు త్వరగా బరువు కూడా తగ్గుతుంది. [1] దీనికి కారణంఆడవారికి జీడిపప్పు ప్రయోజనాలుమరియు మగవారిలో జీడిపప్పు ఉంటుందిఒమేగా -3 కొవ్వు ఆమ్లాలుఅది జీవక్రియను పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. జీడిపప్పు అదనపు కొవ్వును వదిలించుకోవడానికి సహాయపడుతుంది మరియు అదనపు కేలరీలు లేకుండా ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ కంటెంట్ యొక్క గొప్ప మూలంగా పనిచేస్తుంది.

జీడిపప్పులో సమృద్ధిగా ఉండే మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ మరియు పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి. అదనంగా, జీడిపప్పు యొక్క ప్రయోజనాలు తగ్గించడంలో సహాయపడవచ్చుమొత్తం కొలెస్ట్రాల్మరియు LDL స్థాయిలు.. జీడిపప్పును రోజువారీ తీసుకోవడం అనేది LDL మరియు మొత్తం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను నిర్వహించడంలో సహాయపడటానికి ఒక సాధారణ ఆహార వ్యూహంగా నిరూపించబడుతుందని ఒక అధ్యయన ఫలితం సూచిస్తుంది. [2] అదే అధ్యయనం జీడిపప్పును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం కూడా తక్కువ సాంద్రత కలిగిన లిపోప్రొటీన్ కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుందని సూచిస్తుంది.

జీడిపప్పు వంటి గింజలు ప్రోటీన్లు, ఫైబర్స్, ఖనిజాలు, విటమిన్లు మరియు అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు వంటి పోషకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ, యాంటీ కార్సినోజెనిక్ మరియు గుండె ప్రయోజనాలను అందిస్తాయి మరియు వాస్కులర్ ఆరోగ్యాన్ని అదుపులో ఉంచుతాయి.

జీడిపప్పులోని అసంతృప్త కొవ్వు ఆమ్లాలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడతాయి, తద్వారా హృదయ సంబంధ వ్యాధులు, స్ట్రోక్ మరియుగుండెపోటు.Âజీడిపప్పు ప్రయోజనాలుmalasada స్త్రీలు మంచి LDL మరియు HDL నిష్పత్తిని నిర్వహించడం, ఇది మంచి గుండె ఆరోగ్యానికి గుర్తుగా ఉంటుంది.

చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గించడం మరియు మంచి కొలెస్ట్రాల్‌ను పెంచడం ద్వారా, జీడిపప్పు మధుమేహం ఉన్నవారిలో గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. అదనంగా, ఇది తక్కువ రక్తపోటు మరియు అధిక HDLకి దారితీస్తుంది. అదనంగా, జీడిపప్పు యొక్క ప్రయోజనాలు మధుమేహం ఉన్న వ్యక్తులలో రక్తంలో చక్కెర మరియు ఇన్సులిన్ స్థాయిలను స్థిరంగా మెరుగుపరుస్తాయి.

కంటి ఆరోగ్యానికి జీడిపప్పు

వయస్సుతో పాటు దృష్టి క్షీణించడం సాధారణం, కానీ ఒకయాంటీఆక్సిడెంట్-రిచ్ ఆహారంప్రక్రియ వేగాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. ఉదాహరణకు, జీడిపప్పులు రెటీనా ద్వారా నేరుగా శోషించబడే గొప్ప యాంటీఆక్సిడెంట్ వర్ణద్రవ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ వర్ణద్రవ్యం హానికరమైన UV కిరణాల ద్వారా నష్టాన్ని నివారించడానికి మన కళ్ళ వెలుపల ఒక రక్షిత పొరను ఏర్పరుస్తుంది.

చర్మానికి జీడిపప్పు

జీడిపప్పులో ఐరన్, సెలీనియం, ఫాస్పరస్, మెగ్నీషియం మరియు జింక్ ఉన్నాయి - ఇవన్నీ మీ చర్మానికి మేలు చేస్తాయి. జీడిపప్పు ప్రోటీన్లు, మొక్కల ఆధారిత రసాయనాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క మంచి మూలం, ఇది ముడతలను నివారిస్తుంది మరియు మీ చర్మాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది. అవి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో లోడ్ చేయబడినందున, Âజీడిపప్పు ప్రయోజనాలు కొత్త కణాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది మరియు చర్మం యవ్వనాన్ని మరియు స్థితిస్థాపకతను నిలుపుతుంది.

జీడిపప్పు ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది

జీడిపప్పులో ఉండే అధిక మెగ్నీషియం మరియు మాంగనీస్ ఎముకల ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది. అదనంగా, మెగ్నీషియం కాల్షియం స్థాయిలను అదుపులో ఉంచడంలో సహాయపడుతుంది, ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఎముకలకు కీలకం. కాల్షియం మరియు మెగ్నీషియం రెండింటి మధ్య సమతుల్యత కండరాల టోనింగ్ మరియు నరాల నియంత్రణను నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.

మెదడు ఆరోగ్యానికి జీడిపప్పు

జీడిపప్పులో పాలీ మరియు మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ ఫ్యాటీ యాసిడ్‌లు సమతుల్యంగా ఉంటాయి. ఇవి మెరుగైన మెదడు ఆరోగ్యం మరియు పనితీరు, జ్ఞానం, మెరుగైన జ్ఞాపకశక్తి మరియు మంటను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి

జీడిపప్పు బ్లడ్ డిజార్డర్స్ నివారిస్తుంది

డైటరీ ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉన్నందున, జీడిపప్పు జీర్ణక్రియ ప్రక్రియకు సహాయపడుతుంది. అదనంగా, అవి ప్రేగు సంబంధిత సమస్యలను నివారించే మరియు మంచి గట్ ఆరోగ్యాన్ని అనుమతించే గట్-ఫ్రెండ్లీ బ్యాక్టీరియాను అందిస్తాయి. అదనపుజీడిపప్పుప్రయోజనాల్లో రాగి మరియు ఇనుము ఉన్నాయి, ఇవి శరీరంలో ఎర్ర రక్త కణాలను తయారు చేయడంలో సహాయపడతాయి.

పిత్తాశయ రాళ్లు, పిత్త వర్ణద్రవ్యం, కొలెస్ట్రాల్ మరియు బిలిరుబిన్‌తో ఏర్పడి, పిత్తాశయంలో అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు జీర్ణ రుగ్మతలకు కారణమవుతాయి. ఇది పిత్త, ప్యాంక్రియాటిక్ మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క దీర్ఘకాలిక రుగ్మతలకు కూడా కారణమవుతుంది. అయితే, జీడిపప్పు తినడం వల్ల వచ్చే వ్యాధిని తగ్గించుకోవచ్చుపిత్తాశయ రాళ్లువారి బయోయాక్టివ్ మూలకాల కారణంగా స్త్రీలు మరియు పురుషులు ఇద్దరిలో.

జీడిపప్పు యొక్క సంభావ్య ఉపయోగాలు

జీడిపప్పు గుండెకు ఉపయోగపడుతుంది

క్యాన్సర్ కోసం జీడిపప్పు ఉపయోగించండి

జీడిపప్పులో ప్రోయాంతోసైనిన్లు ఉంటాయి, ఇవి క్యాన్సర్ కణాల ప్రతిరూపణకు సంబంధించిన ఫ్లేవనోల్స్. రాగి వంటి ఖనిజాల ఉనికి కూడా ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందిపెద్దప్రేగు కాన్సర్.Â

జీడిపప్పు నొప్పి మరియు వాపు కోసం ఉపయోగించండి

జీడిపప్పులో యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ గుణాలు ఉన్నాయి, అవి ఇన్‌ఫ్లమేటరీ సైటోకిన్‌ల ఏర్పాటును నిరోధించే సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి. అదనంగా, వాటిలోని రాడికల్స్ కణాలను దెబ్బతినకుండా కాపాడుతుంది, నొప్పి మరియు మంటను తగ్గిస్తుంది

హెమోగ్లోబిన్‌ను పెంచడానికి జీడిపప్పు వాడకం

జీడిపప్పు ప్రయోజనాలు హిమోగ్లోబిన్ ఏర్పడటానికి అవసరమైన సూక్ష్మపోషకాలు అయిన ఇనుము మరియు రాగి కంటెంట్ కారణంగా ఉన్నాయి. అంతేకాకుండా, జీడిపప్పు రక్త రుగ్మతలను మెరుగ్గా నిర్వహిస్తుందని కూడా నిరూపించబడింది.

మీ ఆహారంలో జీడిపప్పును ఎలా ఉపయోగించాలి

• వాటిని పచ్చిగా తినండి
• ప్రధాన పదార్ధం లేదా డెజర్ట్‌లకు టాపింగ్‌గా జోడించండి
• వాటిని వేయించి స్నాక్స్‌లో చేర్చాలి
• స్టైర్-ఫ్రైస్, సూప్‌లు, స్టూలు మరియు సలాడ్‌లకు మొత్తం లేదా గ్రౌండ్ జీడిపప్పును జోడించండి
• మీరు టోస్ట్‌పై జీడిపప్పు వెన్నను వేయవచ్చు లేదా మీ అల్పాహారం గంజికి జోడించవచ్చు
• మీరు పాల ఉత్పత్తులకు ప్రత్యామ్నాయంగా జీడిపప్పును తీసుకోవచ్చు

జీడిపప్పు సైడ్ ఎఫెక్ట్స్

కాకుండాజీడిపప్పు ప్రయోజనాలు, ఉన్నాయికొన్ని జీడిపప్పు దుష్ప్రభావాలుఅలాగే. అవి క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:

• ఉప్పు లేదా కాల్చిన జీడిపప్పులో అధిక స్థాయిలో లవణాలు మరియు నూనె ఉంటుంది, ఇవి ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి
• పచ్చి జీడిపప్పులో ఉరుషియోల్ అనే పదార్ధం కూడా ఉంటుంది, ఇది విషపూరితమైనది మరియు చర్మ ప్రతిచర్యలకు కారణం కావచ్చు
• నానబెట్టని జీడిపప్పులో ఫైటేట్‌లు ఉండవచ్చు, అవి కలిగి ఉన్న ఖనిజాలు మరియు విటమిన్‌లను శరీరం గ్రహించడం కష్టతరం చేస్తుంది.
• బాదం, పెకాన్లు మరియు పిస్తా వంటి ఇతర చెట్ల గింజల మాదిరిగానే జీడిపప్పు కూడా కొంతమందిలో అలెర్జీని కలిగిస్తుంది.
• జీడిపప్పులో సరసమైన మొత్తంలో ఆక్సాలిక్ యాసిడ్ ఉంటుంది, ఇది కిడ్నీ వ్యాధులతో బాధపడేవారికి సమస్యను కలిగిస్తుంది
• జీడిపప్పు యొక్క కొన్ని అరుదైన దుష్ప్రభావాలు మలబద్ధకం, ఉబ్బరం, కీళ్ల వాపు మరియు బరువు పెరగడం

జీడిపప్పు తీసుకునేటప్పుడు తీసుకోవాల్సిన జాగ్రత్తలు

మీరు చాలా ఆనందించవచ్చుజీడిపప్పు ప్రయోజనాలు, ఈ గింజలను తీసుకునే ముందు మీరు తప్పనిసరిగా కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి.

• జీడిపప్పును తినడానికి ఉత్తమ సమయం ఉదయం పూట, మీ అల్పాహారంతో పాటు, ఇది మీకు అలసటను తగ్గించడంలో మరియు మీ రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుకోవడంలో సహాయపడుతుంది.
• గ్రైండింగ్ అవసరమైన వంటకాల్లో వాటిని ఉపయోగించే ముందు మీరు జీడిపప్పును నానబెట్టవచ్చు. నానబెట్టిన జీడిపప్పు క్రీము ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు మరింత పోషకమైనది. గింజలను నానబెట్టడం వల్ల వాటి నుండి ఫైటిక్ యాసిడ్ కూడా తొలగిపోతుంది మరియు వాటిని సులభంగా జీర్ణం చేస్తుంది
• రాజీడిపప్పు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలుఅపారమైనవి, కానీ అవి కొన్నిసార్లు బ్యాక్టీరియాను కలిగి ఉండవచ్చు. మరోవైపు, కాల్చిన జీడిపప్పు బ్యాక్టీరియాను వదిలించుకోవచ్చు కానీ ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు, విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు తక్కువగా ఉండవచ్చు.
• మీరు తప్పకడాక్టర్ సంప్రదింపులు పొందండి మీరు తీసుకుంటున్న మందులతో జీడిపప్పు యొక్క సంభావ్య పరస్పర చర్య గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి

ఆరోగ్యకరమైన జీడిపప్పు వంటకాలు

క్రింద కొన్ని వంటకాలు ఉన్నాయిజీడిపప్పు ప్రయోజనాలు.Âమీ రెగ్యులర్ డైట్‌లో జీడిపప్పును చేర్చుకోవడానికి వాటిని ప్రయత్నించండి.

జీడిపప్పు చిక్కి

• జీడిపప్పును సమానంగా చీల్చుకోవాలి. వేయించడానికి పాన్లో ఒక టీస్పూన్ నెయ్యి వేడి చేయండి
• చక్కెర జోడించండి లేదాబెల్లంమరియు అది కరిగిపోయే వరకు కదిలించు
• పంచదార లేదా బెల్లం పూర్తిగా కరిగిన తర్వాత, వేడిని ఆపివేయండి
• జీడిపప్పు వేసి బాగా కలపాలి
• రోలింగ్ పిన్‌ను గ్రీజ్ చేసి మిశ్రమాన్ని చదును చేయండి
• చల్లారిన తర్వాత మీకు నచ్చిన ముక్కలుగా కట్ చేసుకోవచ్చు

జీడిపప్పు వెన్న

• జీడిపప్పును 10 నుండి 15 నిమిషాలు సమానంగా కాల్చండి
• తర్వాత వాటిని చల్లారనిచ్చి, ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో పూర్తిగా రుబ్బుకోవాలి
• కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, గింజలు నూనెను విడుదల చేస్తాయి, ఇది క్రీము పేస్ట్‌గా మారుతుంది
• జీడిపప్పు వెన్న మీకు ఇష్టమైన చిరుతిండితో ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉంది

జీడిపప్పు ఒక పోషకమైన ఆహారం, ఇది మితంగా తీసుకుంటే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. గురించి మీకు ఏవైనా ప్రశ్నలు ఉంటేజీడిపప్పుప్రయోజనాలు లేదా జీడిపప్పును మీ ఆహారంలో భాగం చేయాలా లేదా అనే దాని గురించి ఆందోళనలు, మీరు పొందవచ్చుసాధారణ వైద్యుని సంప్రదింపులుబజాజ్ ఫిన్‌సర్వ్ హెల్త్ యొక్క డాక్టర్ నెట్‌వర్క్ నుండి.