Dietitian/Nutritionist | 5 నిమి చదవండి
నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలు: ఏ ఆహారాలు తినాలి మరియు నివారించాలి
వైద్యపరంగా సమీక్షించారు
- విషయ పట్టిక
సారాంశం
నవరాత్రులు తొమ్మిది రోజుల పండుగజరుపుకుంటున్నారుదేవతఅంతిమ శక్తిగా దుర్గ. పండుగ ప్రతి సంవత్సరం ఒక నిర్దిష్ట రోజున వస్తుంది. నవరాత్రుల మొదటి రోజు నవగ్రహ ఆగమనాన్ని సూచిస్తుంది,మరియు వారి ఆశీర్వాదాలు ఈ పవిత్రమైన రోజులో పొందవలసి ఉంటుంది.Â
కీలకమైన టేకావేలు
- నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలను అనుసరిస్తున్నప్పుడు, హైడ్రేటెడ్గా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి
- ప్రోటీన్లతో నిండిన చిన్న చిన్న భోజనం తినండి
- ఆల్కహాల్, కెఫిన్ మరియు నికోటిన్ మానుకోండి
నవరాత్రి ఉత్సవాల్లో నవరాత్రి ఉపవాసం చాలా ముఖ్యమైనది. ఈ ఉపవాసం తొమ్మిది రోజులు ఉంటుంది మరియు దీనికి సంబంధించిన అనేక నియమాలు ఉన్నాయి. ఈ సమయంలో మీరు కొన్ని ఆహార పదార్థాలకు కట్టుబడి ఉండాలి మరియు ఇతరులకు దూరంగా ఉండాలి.
ఈ కథనం నవరాత్రి ఉపవాస నియమాల గురించి మరియు ఏమి తినకూడదు అనే దాని గురించి అర్థం చేసుకోవడంలో మీకు సహాయం చేస్తుంది, తద్వారా మీరు నవరాత్రి ఉపవాసాలకు బాగా సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.
నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలు ఏమిటి?
నవరాత్రులలో ఉపవాసం తప్పనిసరి అయితే, ప్రతి ఒక్కరూ పాటించాల్సిన మతపరమైన విధి కాదు. కొందరు వ్యక్తులు ఉపవాసం చేయడానికి ఇష్టపడరు ఎందుకంటే వారు ఆకలితో లేదా చక్కెరతో కూడిన ఆహార పదార్థాలను కోరుకుంటారు. పండుగను జరుపుకోవడానికి మరియు వివిధ ఆచారాలను అనుసరించడానికి శక్తి అవసరం కాబట్టి ఈ కాలంలో తమ శరీరానికి సరైన పోషణ అవసరమని వారు భావిస్తారు.
ఈ సమయంలో, ప్రజలు వండిన లేదా ప్రాసెస్ చేసిన వాటిని తినకుండా ఉంటారు. కాబట్టి మాంసం, గుడ్లు లేదా చేపలు ఖచ్చితంగా దూరంగా ఉంటాయి. ఈ సమయంలో ఉపవాసాలు పాటిస్తూ మద్య పానీయాలకు కూడా దూరంగా ఉంటారు. మీరు ఈ పండుగ కోసం ఎదురు చూస్తున్నట్లయితే, మీరు అనుసరించాల్సిన అన్ని నియమాలను తెలుసుకోవాలినవరాత్రి ఉపవాసం.
ఏ ఆహారం తినాలి మరియు ఏమి తినకూడదు?
నవరాత్రి అనేది తొమ్మిది రోజుల ఉపవాస కాలం, దీనిలో ప్రజలు తినడానికి లేదా త్రాగడానికి దూరంగా ఉంటారు కానీ కొన్ని నిర్దిష్ట ఆహారంతో నీటిని తీసుకుంటారు. అయితే, మీరు తినగలిగే ఆహారాలపై అన్ని నియమాలు మరియు మినహాయింపులను ట్రాక్ చేయడం అంత తేలికైన పని కాదు.
కొన్ని రోజులలో పూర్తి ఉపవాసం అవసరం, మరికొందరు పాల ఉత్పత్తులు లేదా పండ్లు వంటి కొన్ని ఆహారాలను అనుమతిస్తారు కానీ కూరగాయలు (టమోటాలు వంటివి) కాదు. కొన్ని ఆహారాలు ఉదయం పూట మాత్రమే తీసుకోవచ్చని మీరు గుర్తుంచుకోవాలి, మరికొందరు అల్పాహార సమయంతో సహా మొత్తం తొమ్మిది రోజులలో తినవచ్చు.
అదనపు పఠనం:మీ దీపావళి డైట్ ప్లాన్కు కట్టుబడి ఉండటానికి మార్గాలుÂనవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో ఏమి తినాలి? Â
నవరాత్రి సమయంలో మీరు ఈ క్రింది పదార్థాలను తినవచ్చు:
- బంగాళదుంపలు మరియుచిలగడదుంపలు. Â
- బుక్వీట్ పిండి (కుట్టు కా అట్ట). Â
- రాతి ఉప్పు (సెంద నమక్)Â
- అరటి, ఆపిల్, దానిమ్మ మరియు బొప్పాయి వంటి పండ్లు
- మునగ మరియు పొట్లకాయ వంటి కూరగాయలు
- సబుదానా ఖిచ్డీ మరియు సబుదానా లడూ
వారి ఆరోగ్య ప్రయోజనాల గురించి మరింత చర్చిద్దాం:
1. బంగాళదుంపలు మరియు చిలగడదుంపలు
బంగాళదుంపలు, చిలగడదుంపలు మరియు కంద భాజీలో కార్బోహైడ్రేట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. వాటిలో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది, ఇది మీకు ఎక్కువసేపు నిండుగా అనిపించేలా చేస్తుంది.Â
2. బుక్వీట్ పిండి (కుట్టు కా అట్టా) మరియు ఉసిరి పిండి (రాజ్గిరా కా అట్టా)
బుక్వీట్ పిండిని గోధుమ గింజల నుండి పౌడర్ రూపంలో తయారు చేస్తారు మరియు అనేక భారతీయ వంటకాలలో ఉపయోగిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది కేలరీలు లేదా కొవ్వును జోడించకుండా ఆకృతిని జోడిస్తుంది.
ఉసిరికాయ పిండి ఒకే కుటుంబానికి చెందినదిక్వినోవాకానీ ఇతర ధాన్యాల కంటే ఎక్కువ ప్రోటీన్ కలిగి ఉంటుంది. ఉసిరికాయ పిండిని రోటీలు, పూరీలు, ఉప్వాలు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. ఈ రెండు పిండిని కలిపి బ్రెడ్ ముక్కలు లేదా కేక్ల తయారీకి ఉపయోగించవచ్చు.
గోధుమలు లేదా బియ్యం వంటి ఇతర ధాన్యాలతో పోలిస్తే ఉసిరికాయలో ఎక్కువ పోషకాలు ఉన్నాయి, ఇది ఉపవాస సమయంలో అలాగే ఉపవాసం పూర్తి చేసిన తర్వాత మీకు ఎలాంటి సమస్యలు ఉండకూడదనుకుంటే మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుతుంది.
3. రాతి ఉప్పు (సెంధ నమక్)Â
రాతి ఉప్పు (సెంద నమక్) సోడియం మరియు పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం. ఇది జీర్ణక్రియకు సహాయపడే కాల్షియం, జింక్ మరియు ఇనుములను కలిగి ఉంటుంది [1]. రాక్ సాల్ట్ శరీర బరువును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది, ఇది మీకు ఎక్కువ కాలం నిండిన అనుభూతిని కలిగిస్తుంది.
నవరాత్రి ఉపవాసాలలో మొదటి రోజు సూర్యాస్తమయం తర్వాత మాత్రమే రాక్ సాల్ట్ తీసుకోవాలి, ఎందుకంటే ఇది ఒకరి మానసిక స్థితి మరియు రక్తపోటు స్థాయిలను తగ్గించడం మరియు చర్మ ఆకృతిని మెరుగుపరచడం వంటి ఇతర ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను ప్రభావితం చేస్తుంది.
4. అరటి, యాపిల్, బొప్పాయి, మరియు దానిమ్మ వంటి పండ్లు
అరటిపండ్లు, యాపిల్స్ జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తాయి. దానిమ్మపండ్లు విటమిన్ సి యొక్క మంచి వనరులు. ఇవి పొటాషియం మరియు ఫైబర్ యొక్క గొప్ప మూలాలు. డయాబెటిస్ను నిర్వహించడానికి కూడా ఇవి మంచివి, ఎందుకంటే వాటిలో కరిగే ఫైబర్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణక్రియను నెమ్మదిస్తుంది మరియు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది. పచ్చి బొప్పాయి సరైన జీర్ణక్రియకు సహాయపడే ఎంజైమ్ల యొక్క మంచి మూలం.
5. మునగకాయలు మరియు పొట్లకాయ వంటి కూరగాయలు
మునగ, పొట్లకాయ వంటి కూరగాయలు జీర్ణక్రియకు మేలు చేస్తాయి. ఈ కూరగాయలను ఉపవాస సమయంలో తినవచ్చు. మునగకాయలు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను 80 శాతం తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి మరియు మీరు ప్రతిరోజూ మూడు నెలల పాటు వాటిని తింటే రక్తపోటు 15 శాతం తగ్గుతుంది.
6. సబుదానా ఖిచ్డీ మరియు సబుదానా లడూÂ
సబుదానా ఖిచ్డీ అనేది నవరాత్రి వ్రతం సమయంలో తినే ప్రసిద్ధ వంటకం. ఇది సాగో మరియు ఎండిన కాయధాన్యాలతో తయారు చేయబడింది, ఇది చాలా తేలికగా జీర్ణమయ్యే ఆహారంగా మారుతుంది. ఈ వంటకం యొక్క ప్రధాన పదార్థాలు బియ్యం, ఉరద్ పప్పు, మూంగ్ పప్పు, బెంగాల్ గ్రాము మరియు చనా పప్పు.
సబుదానా లడూ అనేది నవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో మీరు తినగలిగే మరొక ప్రసిద్ధ వంటకం, మీకు ఏదైనా తీపి కావాలంటే, కానీ ఎక్కువ చక్కెర లేదా శుద్ధి చేసిన పిండి ఉత్పత్తులను తినడం పట్ల విరక్తి లేదు.
నవరాత్రి ఉపవాస సమయంలో ఏమి తినాలి?
- పెరుగు, మజ్జిగ మరియు పాల ఉత్పత్తులు - ఇవన్నీ మీ శరీరానికి మేలు చేస్తాయి
- చక్కెర రహిత స్వీట్లు - వీటిలో శుద్ధి చేసిన కార్బోహైడ్రేట్లు ఉంటాయి, ఇవి మిమ్మల్ని లావుగా చేస్తాయి
నవరాత్రి వేగాన్ని ఎలా ఉంచుకోవాలి?Â
నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలు ప్రదేశాన్ని బట్టి మారుతుంటాయి. మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని ప్రాథమిక నవరాత్రి ఉప్వాస్ ఉపవాస నియమాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి: -Â
- నవరాత్రులలో వంటకు ఉపయోగించే పాత్రలు భిన్నంగా ఉంటాయి. నవరాత్రి సమయంలో ఉపయోగించే పాత్రలలో మట్టి కుండలు, మట్టి కుండలు, మట్టి కొలిమిలు మరియు కిరోసిన్ స్టవ్లు ఉన్నాయి. Â
- కొన్ని ప్రదేశాలలో, ఈ కాలంలో స్త్రీలు తప్పనిసరిగా చీరలు లేదా చీరలు ధరించాలి.Â
- ఈ కాలంలో మీరు చక్కెర లేదా పాలు లేకుండా నీరు లేదా టీ తాగవచ్చు.Â
- మీరు అరటి, ఆపిల్, నారింజ మొదలైన పండ్లను తీసుకోవచ్చు.
నవరాత్రి ఉపవాస నియమాలు, ఉపవాసం యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు నవరాత్రి సమయంలో ఏమి తినాలి మరియు ఏమి తినకూడదు అనే విషయాలపై మరింత అవగాహన పొందడానికి ఈ కథనం మీకు సహాయపడిందని మేము ఆశిస్తున్నాము. అయినప్పటికీ, మీకు ఏవైనా వైద్య పరిస్థితులు ఉంటే, aÂతో మాట్లాడటం చాలా ముఖ్యంసాధారణ వైద్యుడుఉపవాసం ముందు.
మీరు ఇప్పుడు బుకింగ్ చేయడం ద్వారా మీ ఇంటి సౌలభ్యం నుండి దీన్ని చేయవచ్చుఆన్లైన్ డాక్టర్ సంప్రదింపులుÂ అందించారుబజాజ్ ఫిన్సర్వ్ హెల్త్. బజాజ్ ఫిన్సర్వ్ హెల్త్తో, మీరు మీ ప్రాంతంలోని ఉత్తమ వైద్యులను కూడా ఎంచుకోవచ్చు, అపాయింట్మెంట్లు చేయవచ్చు, మీ మందులు తీసుకోవడానికి లేదా షాట్లు తీసుకోవడానికి రిమైండర్లను సెటప్ చేయవచ్చు మరియు మీ వైద్య సమాచారం మొత్తాన్ని ఒకే చోట సేవ్ చేసుకోవచ్చు.
- ప్రస్తావనలు
- https://food.ndtv.com/food-drinks/15-incredible-rock-salt-benefits-for-skin-hair-and-overall-health-1632127
- నిరాకరణ
దయచేసి ఈ వ్యాసం కేవలం సమాచార ప్రయోజనాల కోసం ఉద్దేశించబడినదని గమనించండి మరియు బజాజ్ ఫిన్సర్వ్ హెల్త్ లిమిటెడ్ (“BFHL”) ఎటువంటి బాధ్యత వహించదు రచయిత/సమీక్షకుడు/ప్రారంభించినవారు వ్యక్తం చేసిన/ఇచ్చిన అభిప్రాయాలు/సలహాలు/సమాచారం. ఈ కథనం ఏదైనా వైద్య సలహాకు ప్రత్యామ్నాయంగా పరిగణించరాదు, రోగ నిర్ధారణ లేదా చికిత్స. మీ విశ్వసనీయ వైద్యుడు/అర్హత కలిగిన ఆరోగ్య సంరక్షణను ఎల్లప్పుడూ సంప్రదించండి మీ వైద్య పరిస్థితిని అంచనా వేయడానికి ప్రొఫెషనల్. పై కథనం ఒక ద్వారా సమీక్షించబడింది అర్హత కలిగిన వైద్యుడు మరియు BFHL ఏదైనా సమాచారం కోసం ఏదైనా నష్టానికి బాధ్యత వహించదు లేదా ఏదైనా మూడవ పక్షం అందించే సేవలు.