খাদ্য এবং পুষ্টির মধ্যে পার্থক্য জানা গুরুত্বপূর্ণ: এখানে একটি নির্দেশিকা

যেহেতু খাদ্য এবং পুষ্টি শব্দগুলি খাওয়ার সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত, তাই এগুলি প্রায়ই একে অপরের সাথে ব্যবহার করা হয়। যাইহোক, তাদের অর্থ স্বতন্ত্র এবং ভিন্ন। যদিও আপনি âdietâ শব্দটিকে ওজন কমানোর খাবারের প্রোগ্রামের সাথে যুক্ত করতে পারেন, শব্দের ঐতিহ্যগত এবং প্রকৃত অর্থে, âdietâ এর অর্থ সম্পূর্ণ ভিন্ন।সংক্ষেপে, ডায়েট বলতে আপনি সারাদিন ধরে নিয়মিতভাবে খাওয়া সমস্ত খাবারকে বোঝায়। অন্যদিকে পুষ্টি, আপনার শরীরের সর্বোত্তমভাবে কাজ করতে এবং সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজনীয় জ্বালানীকে বোঝায়। এটি পুষ্টির সঠিক মিশ্রণ বোঝায়।খাদ্য এবং পুষ্টির মধ্যে পার্থক্য গভীরভাবে বোঝার জন্য, পড়তে থাকুন।

খাদ্য এবং পুষ্টি: মূল পার্থক্য

সহজ রেফারেন্সের জন্য খাদ্য পুষ্টি চার্ট৷

পুষ্টির তথ্য মনে রাখতে হবে

• কম পরিচিত একটি পুষ্টির তথ্য হল যে দুধ ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উৎস, কিন্তু পালং শাক, ছোলা এবং সরিষার শাক আরও ভাল! এর মানে হল যে আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন তবে আপনাকে ক্যালসিয়ামের সাথে আপস করতে হবে না।
• যখনই আপনি একটি খাবার খান, নিশ্চিত করুন যে আপনার প্লেটের অন্তত অর্ধেক ফল এবং সবজি দিয়ে ভরা, এক চতুর্থাংশ পুরো শস্য এবং শেষ চতুর্থাংশ প্রোটিন নিয়ে গঠিত।
• মধ্যরাতের স্ন্যাকিং আপনার ডায়েটকে লাইনচ্যুত করতে পারে তাই এর পরিবর্তে একটি কলা, বাদাম বা ঘরে তৈরি পপকর্ন বেছে নিন।
• স্বাস্থ্যকর খাওয়ার অন্যতম সেরা তথ্য হল সারাদিন ছোট খাবার খাওয়া। এটি আপনাকে তৃপ্ত রাখে, রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে এবং আপনার বিপাককে আরও দক্ষ করে তোলে!
• চর্বি পোড়াতে উৎসাহিত করতে এবং আপনার পেশীর ভর রক্ষা করতে প্রতি খাবারের সাথে প্রোটিনের একটি ছোট অংশ খান।
• সবচেয়ে মৌলিক স্বাস্থ্যকর খাওয়ার তথ্য হল রেস্তোরাঁর খাবারের চেয়ে বাড়িতে রান্না করা খাবার বাছাই করা। এইভাবে আপনি পুষ্টির সাথে আপনার শরীরকে পুষ্ট করার বিষয়ে নিশ্চিত হতে পারেন। রেস্তোরাঁর খাবারের সাথে, আপনার ব্যবহৃত উপাদানগুলির চর্বি বা গুণমানের উপর কোন নিয়ন্ত্রণ নেই।