Muskmelon: স্বাস্থ্য উপকারিতা, পুষ্টির মান, পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া

Muskmelon, আরো সাধারণ হিসাবে পরিচিতখারবুজা,গ্রীষ্মকালে সবচেয়ে প্রিয় ফলগুলির মধ্যে একটি। একাধিক আছেmuskmelon উপকারিতাস্বাস্থ্যের জন্য যে এই ফলটি গ্রীষ্মের তাপকে বীট করার জন্য একটি দুর্দান্ত জলখাবার তৈরি করে। আপনি অভিজ্ঞতা করতে পারেনতরমুজের উপকারিতাফলের প্রতিটি অংশে, মাংস থেকে বীজ পর্যন্ত। আপনার ত্বককে রক্ষা করা এবং হজমের স্বাস্থ্যের উন্নতি থেকে আপনাকে হাইড্রেটেড রাখা, এই সবমিষ্টি তরমুজের উপকারিতাএতে উপস্থিত পুষ্টি থেকে আসে। এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে আরও জানতে পড়ুন এবংতরমুজের উপকারিতা।

Muskmelon এর পুষ্টির মানÂ

100 গ্রাম মাস্কমেলনে নিম্নলিখিত পুষ্টি রয়েছে: [1]Â

জল â 90.20 গ্রামÂ

প্রোটিন â 0.82 গ্রামÂ

মোট চর্বি â 0.18 গ্রামÂ

শক্তি (অ্যাটওয়াটার নির্দিষ্ট ফ্যাক্টর) â 34 কিলোক্যালরিÂ

শক্তি (অ্যাটওয়াটার জেনারেল ফ্যাক্টর) â 28 কিলোক্যালরিÂ

কার্বোহাইড্রেট â 8 গ্রামÂ

ভিটামিন বি 6 - 5%Â

ভিটামিন সি -61%Â

চিনি â 7.88 গ্রামÂ

ম্যাগনেসিয়াম - 13 মিলিগ্রামÂ

আয়রন â 0.38 মিলিগ্রামÂ

সোডিয়াম - 30 মিলিগ্রামÂ

পটাসিয়াম 157 মিলিগ্রামÂ

ফসফরাস â 17 মিগ্রাÂ

ক্যালসিয়াম â 9 মিগ্রা

কস্তুরী তরমুজের উপকারিতা কি কি?

রক্তচাপ এবং GERD নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করেÂ

কস্তুরি উপকারিতাউচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রীর কারণে আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে আপনার শরীর। এটি আপনার রক্তনালীগুলিকে শিথিল করতে এবং রক্তের মসৃণ প্রবাহে সহায়তা করে। পটাসিয়ামও ভাসোডিলেটরের মতো কাজ করে। এটি আপনার রক্তচাপ বজায় রাখতে সাহায্য করে এবং এটি যাতে বাড়ে না তা নিশ্চিত করতে সহায়তা করে।

এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারও কস্তুরুজকে অন্যতম সেরা করে তোলেজন্য প্রাকৃতিক প্রতিকারঅম্লতা. অধ্যয়নগুলিও পরামর্শ দেয় যে GERD এবং এর মধ্যে একটি শক্তিশালী সহ-সম্পর্ক রয়েছেউচ্চ রক্তচাপ[2]। অ্যাসিডিটির প্রতিকারমূলক বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, কস্তুরি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে।

একটি দক্ষ পাচনতন্ত্র

উচ্চ জল এবং ফাইবার সামগ্রীর কারণে, যাদের বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য হজমের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য কস্তুরি একটি চমৎকার প্রাকৃতিক প্রতিকার। এই ফলের ফাইবার উপাদান নিয়মিত অন্ত্রের গতি বজায় রাখতে সহায়তা করে এবং পেটে প্রশান্তিদায়ক এবং শীতল প্রভাব ফেলে। ফাইবার মলকে আরও বেশি পরিমাণে করে তোলে এবং ক্ষুধার তৃষ্ণা প্রতিরোধ করে। উপরন্তু, এতে উচ্চ ভিটামিন সি ঘনত্ব পেটের আলসারের চিকিৎসায় সাহায্য করে।

চোখের স্বাস্থ্য উপকার করে

চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য বিখ্যাত তিনটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মিষ্টি তরমুজে পাওয়া যায়: বিটা-ক্যারোটিন, জেক্সানথিন এবং লুটেইন। কস্তুরীর প্রাণবন্ত বর্ণ বিটা-ক্যারোটিনের কারণে। স্বাস্থ্য পেশাদাররা দাবি করেন যে বিটা-ক্যারোটিন বয়স-সম্পর্কিত দৃষ্টি সমস্যাগুলির একটি প্রতিকার এবং স্বাস্থ্যকর চোখের কার্যকারিতা এবং পরিষ্কার দৃষ্টিশক্তির জন্য প্রয়োজনীয়। তাই সুস্থ চোখ চাইলে এই ফলটি আপনার ডায়েটে রাখুন

গবেষণা অনুসারে, নিয়মিতভাবে কস্তুরুর মতো খাবার গ্রহণ করা, যাতে উচ্চ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন এ এবং সি থাকে, এটি চোখের ভাল কার্যকারিতা এবং পরিষ্কার দৃষ্টিকে উত্সাহ দেয়। রাতকানা, ছানি, এবং জেরোফথালমিয়া হল চোখের অবস্থার মধ্যে যে ভিটামিন এ থেকে রক্ষা করা যায়। [১]

কার্ডিওভাসকুলার স্বাস্থ্য সুবিধা

কারণ কস্তুরিতে অ্যাডেনোসিন উপস্থিত থাকে, এতে অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্ট গুণ রয়েছে যা রক্তকে পাতলা করে, হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এই তরমুজগুলি পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে এবং আমাদের হৃদয়ের স্বাস্থ্য রক্ষা করে।

ফুসফুসের স্বাস্থ্য

ধূমপান, দূষণ, টক্সিন খাওয়া, দূষিত খাবার খাওয়া ইত্যাদি কারণে আপনার শরীর সময়ের সাথে সাথে ভিটামিন এ হারায়। এই সবের ফলে আপনার ফুসফুস দিন দিন দুর্বল হয়ে যায়। কস্তুরি আপনার শরীরে নিয়মিত ভিটামিন এ সরবরাহ করে।

অধ্যয়নগুলি দেখায় যে ভিটামিন এ ফুসফুসকে পুনরুজ্জীবিত করে, আপনার গভীরভাবে এবং আরামে শ্বাস নেওয়ার ক্ষমতাকে উন্নত করে। প্যাসিভ ধূমপায়ীরা এবং শ্বাসকষ্টে আক্রান্ত শিশুরা এর থেকে বিশেষভাবে উপকৃত হবে। এই ফলের পুষ্টি ও খনিজ উপাদানের জন্য আপনি ফুসফুসের কনজেশন থেকে মুক্তি পেতে পারেন। [২]

চুলের স্বাস্থ্য প্রচার করেÂ

এর ভিটামিন এ সামগ্রীর জন্য ধন্যবাদ,muskmelon উপকারিতাসিবাম উৎপাদন বাড়িয়ে আপনার চুলের বৃদ্ধি। Sebum হল সেবেসিয়াস গ্রন্থি থেকে একটি তৈলাক্ত নিঃসরণ যা আপনাকে সুস্থ চুল রাখতে সাহায্য করে। উজ্জ্বল এবং লম্বা চুলের জন্য আপনি সরাসরি আপনার মাথার ত্বকে মাস্কমেলন পাল্প লাগাতে পারেন!

ত্বক সুস্থ রাখেÂ

একাধিক আছেমাস্কমেলন রস উপকারিতাআপনার ত্বকের জন্য। ফলের মধ্যে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন এ আপনার ত্বকের অমেধ্য দূর করতে সাহায্য করে। দ্যভিটামিন সিএবং এতে উপস্থিত কোলাজেন আপনার ত্বককে নরম ও উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে। সজ্জা ছাড়াও, মিস করবেন নাmuskmelon বীজ। সুবিধাহাইড্রেশন এবং ত্বক পুনরুজ্জীবন অন্তর্ভুক্ত! বীজের সর্বাধিক ব্যবহার করতে, সজ্জা সহ পিষে নিন এবং পেস্টটি আপনার মুখে বা সারা শরীরে লাগান।

হাইড্রেটেড রাখেÂ

ঠিক যেমনতরমুজের উপকারিতাআপনার শরীরকে হাইড্রেশন প্রদান করে, কস্তুরুজও করে। এর উচ্চ জলের উপাদান আপনাকে গ্রীষ্মে হাইড্রেটেড এবং ঠান্ডা থাকতে সাহায্য করে।

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়Â

কস্তুরী aভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল. এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। এ ছাড়া রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়তরমুজের উপকারিতাএছাড়াও এর ফাইটোকেমিক্যাল, ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিন উপাদান থেকে আসে। এই সবগুলি আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে সাহায্য করে, যা আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সাহায্য করে।

স্ট্রেস মোকাবেলা করেÂ

অন্যতমস্বাস্থ্যকর স্ন্যাকিংয়ের সুবিধামাস্কমেলনের সাথে এটি আপনাকে এর উচ্চ পটাসিয়াম সামগ্রীর সাথে চাপের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করতে পারে। এইভাবে,muskmelon উপকারিতাআপনি স্বাচ্ছন্দ্য এবং মনোনিবেশ অনুভব করতে সাহায্য করে। এতে উপস্থিত পটাসিয়াম আপনার হৃদস্পন্দন নিয়ন্ত্রণ করে এবং আপনার মস্তিষ্কে অক্সিজেন সরবরাহ উন্নত করে সাহায্য করতে পারে।

হাড়ের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়Â

এর প্রদাহ বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে,মিষ্টি তরমুজের উপকারিতাব্যথা উপশম অন্তর্ভুক্ত, সাধারণত আর্থ্রাইটিসের সাথে যুক্ত। এর কারণ হল কস্তুরি অক্সিডেটিভ স্ট্রেস প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে আপনার জয়েন্ট এবং হাড়ে। এটি পরিবর্তে প্রদাহ এবং এর ফলে সৃষ্ট ব্যথা হ্রাস করে। অধিকন্তু, কস্তুরুজের দৈনিক সেবন আপনাকে অস্টিওপোরোসিসের মতো দুর্বল হাড়ের স্বাস্থ্য থেকে উদ্ভূত সমস্যাগুলি মোকাবেলায় সহায়তা করতে পারে।

উপরোক্ত ছাড়াওমিষ্টি তরমুজের উপকারিতা, মনে রাখবেন যে অত্যধিক খরচ সমস্যার কারণ হতে পারে। Muskmelon এর সাধারণ পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:Â

• গ্যাসÂ
• ডায়রিয়াÂ
• রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ানÂ
• হজমে অসুবিধা

আপনার যদি কোন পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া বা প্রশ্ন থাকে তাহলে অবিলম্বে একজন ডাক্তারের সাথে যোগাযোগ করতে ভুলবেন নাmuskmelon উপকারিতাআপনার অনন্য প্রয়োজনের জন্য। বই কÂঅনলাইনে ডাক্তারের অ্যাপয়েন্টমেন্টবা ব্যক্তিগতভাবে বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ-এ কয়েকটি সহজ ক্লিকে। আপনি আপনার বাড়িতে থেকে শীর্ষ বিশেষজ্ঞদের সাথে পরামর্শ করতে পারেন বা ব্যক্তিগতভাবে পরিদর্শনের জন্য যেতে পারেন। তারা আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের প্রয়োজনগুলি আরও ভালভাবে বুঝতে এবং আপনাকে আরও ভাল স্বাস্থ্যের দিকে পরিচালিত করতে সহায়তা করতে পারে।

আমরা কিভাবে খাদ্যের মধ্যে কস্তুরী তরমুজ অন্তর্ভুক্ত করতে পারি?

Muskmelon মিন্ট স্লাশ

উপকরণ:

2 কাপ কস্তুরি (ছোট টুকরো করে কাটা)

1/4 চা চামচ কালো লবণ

পদ্ধতি:

একটি মসৃণ পিউরি তৈরি করতে একটি ব্লেন্ডার বা লিকুইডাইজারে কালো লবণ, মাস্কমেলন এবং পুদিনা একত্রিত করুন

এখন, একটি পাত্রে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন

আপনার উপলব্ধ একটি অগভীর পাত্রে মিশ্রণ ঢালা

3 থেকে 4 ঘন্টার জন্য, হিমায়িত করুন

আরও একবার, ব্লেন্ডার ব্যবহার করে, মিশ্রণটি মশলা না হওয়া পর্যন্ত প্রক্রিয়া করুন

হিমায়িত স্লাশ মিশ্রণটি গ্লাসে রাখুন, উপরে পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করুন

Muskmelon ড্রেসিং সঙ্গে সবুজ সালাদ

উপকরণ:

শসা 1 (কিউব করে কাটা)

ক্যাপসিকাম 1 (কিউব করে কাটা)

ব্রোকলি ফুল - ১ কাপ (ব্লাঞ্চড)

লেটুস পাতা ছেঁড়া â ১ কাপ

ড্রেসিং

কাটা মাস্কমেলন - 1 কাপ

ধনে পাতা ১ চা চামচ

পুদিনা পাতা â 1 টেবিল চামচ

জিরা গুঁড়া 1 চা চামচ

লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন

পদ্ধতি:

ড্রেসিং জন্য উপাদান মিশ্রিত

একটি পাত্রে সব সবজি একত্রিত করুন, ড্রেসিং ঢেলে পরিবেশন করুন

Muskmelon কলা স্মুদি

উপকরণ:

কস্তুরি ১ কাপ

কলা â 1 (হিমায়িত)

দই ½ কাপ

জল ½ কাপ

পদ্ধতি:

সব উপকরণ একসঙ্গে ব্লেন্ড করে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন

অন্যান্য সম্ভাব্য সুবিধা

কস্তুরি ত্বক এবং সার্বিক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এর অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে নিম্নলিখিতগুলি রয়েছে:

• ত্বকের কোষগুলিকে পূর্ণ করে এবং হাইড্রেট করে
• বার্ধক্যের লক্ষণ রোধ করে
• যেমন ত্বকের অবস্থার চিকিত্সা করেএকজিমা
• চুল পড়া বন্ধ করে এবং সেরা কন্ডিশনার
• শরীরের ভিটামিন এ এবং সি রিজার্ভ পুনরুদ্ধার করে
• অতিরিক্ত লবণ অপসারণ করে গর্ভবতী মহিলাদের জল ধরে রাখার সমস্যা কমিয়ে দিন
• মাসিক প্রবাহ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে

কস্তুরী তরমুজ এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কি কি?

মাস্কমেলন অতিরিক্ত সেবনের সাথে যুক্ত কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে। এগুলি নিম্নরূপ:

• খুব বেশি তরমুজ খাওয়া ডায়াবেটিসের জন্য খারাপ হতে পারে। এটি অত্যধিক পরিমাণে চিনি তৈরি করতে পারে, যা শরীরের রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে
• মাস্কমেলনে প্রচুর পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে
• গ্যাসের সমস্যা এবং আলগা মল অনেক বেশি কস্তুরি খাওয়ার সাথে যুক্ত হয়েছে

FAQs

আমরা কি প্রতিদিন কস্তুরি খেতে পারি?

হ্যাঁ, অন্যান্য ফলের মতোই খরবুজা বা কস্তুরুর শরীরের জন্য বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। একমাত্র সতর্কতা হল রাতের ঠিক আগে উচ্চ জিআই সহ কস্তুরুজ এবং অন্যান্য ফল থেকে দূরে থাকা। রাতে এই ফলগুলি খাওয়ার কারণে আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা বেড়ে যেতে পারে, এইভাবে আপনি জাগ্রত থাকবেন।

কস্তুরি কি পেটের জন্য ভালো?

মাস্কমেলনের উচ্চ জল এবং ফাইবার উপাদান আপনার পরিপাকতন্ত্রের জন্য উপকারী। উপরন্তু, এটি কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। মাস্কমেলন খাওয়া আপনার পেটকে ঠান্ডা করতে পারে এবং অন্ত্রের গতিবিধি পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে।

Muskmelon ঠান্ডা না গরম?

এর সীতা (ঠাণ্ডা) পাউডারের কারণে, কস্তুরি খেলে শরীরে তাপ বা জ্বালাপোড়া উপশম হয়। যাইহোক, আপনার কাশি বা সর্দি থাকলে Muskmelon এড়ানো উচিত কারণ এটি আপনার অবস্থাকে আরও খারাপ করতে পারে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা কি মুস্কমেলন খেতে পারেন?

এর প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল যে কস্তুরুজের একটি মাঝারি গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। (জিআই)। গ্লাইসেমিক সূচক নির্ধারণ করে যে খাবার কত দ্রুত রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায়। উচ্চ জিআই খাবারের ফলে রক্তে শর্করা দ্রুত বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে। যাইহোক, যাদের জিআই কম তারা ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কম নাটকীয়ভাবে প্রভাবিত করে।

Muskmelons এর GI 65, যা মাঝারি হিসাবে বিবেচিত হয়। ফলস্বরূপ, এটি ধীরে ধীরে শোষিত হয় এবং এর ফলে রক্তে শর্করার উল্লেখযোগ্য পরিমাণ বৃদ্ধি নাও হতে পারে। এছাড়াও, কস্তুরিগুলি ফাইবারের একটি দুর্দান্ত উত্স, যা রক্তে শর্করার স্পাইক কমাতে এবং রক্তে শর্করার নিয়ন্ত্রণ উন্নত করতে সহায়তা করে।

যাইহোক, এটা মনে রাখা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের সামগ্রিক কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের বিষয়ে সতর্ক থাকা উচিত, যার মধ্যে একটি কস্তুরুজের মতো ফলও রয়েছে।

মাস্কমেলন কি ফ্যাটি লিভারের জন্য ভাল?

ফ্যাটি লিভার রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য, কস্তুরি সহায়ক হতে পারে। কস্তুরীতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং খনিজ উপাদান লিভারকে ক্ষতি থেকে রক্ষা করে এবং এর কার্যকারিতা বাড়ায়। কস্তুরীতে ক্যালোরিও কম এবং ফাইবার বেশি, যা ওজন কমাতে এবং তাদের যকৃতের স্বাস্থ্যকে শক্তিশালী করার চেষ্টা করে এমন লোকেদের জন্য এটি একটি স্বাস্থ্যকর স্ন্যাক পছন্দ করে। অবশ্যই, সুষম খাদ্যের অংশ হিসাবে কস্তুরিগুলি পরিমিতভাবে খাওয়া উচিত, তবে এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে তারা ফ্যাটি লিভার রোগের একমাত্র চিকিত্সা হওয়া উচিত নয়।

মাস্কমেলন কি ওজন বাড়ায়?

প্রোটিন, খাদ্যতালিকাগত ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, বিটা ক্যারোটিন এবং ভিটামিন সি সহ ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং পুষ্টির পরিমাণ বেশি হওয়ায় যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য কস্তুরি একটি চমৎকার পছন্দ। উপরন্তু, Muskmelon এর কম চর্বিযুক্ত উপাদান যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন তাদের জন্য একটি আশীর্বাদ।

কোনটি ভাল: তরমুজ বা কস্তুরি?

গ্রীষ্মকালীন ফলের বিকল্পগুলি হল তরমুজ এবং কস্তুরি কারণ তাদের উচ্চ জলের উপাদান। আপনি যদি তরমুজ উপভোগ করেন তবে একটি তরমুজের উপরে একটি কস্তুরি বেছে নিন। কস্তুরিগুলি পছন্দনীয় কারণ তাদের তরমুজের চেয়ে বেশি ফাইবার এবং কম গ্লাইসেমিক লোড রয়েছে, যার উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। এছাড়াও, যেহেতু তরমুজে লবণ কম থাকে, তাই উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য এটি চমৎকার।