6 खुबानी स्वास्थ्य लाभ और पोषण मूल्य

यह पीला-नारंगी फल आप पर और आपकी स्वाद कलियों पर मीठा लेकिन तीखा जादू कर सकता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि खुबानी आपके स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचाती है? त्वचा, आंख और हृदय के स्वास्थ्य के लिए खुबानी के विभिन्न लाभों को जानकर, आप इस फल को अपने आहार में और भी अधिक शामिल करेंगे! इसे जरदालु या खुबानी भी कहा जाता है, आपको यह जानकर आश्चर्य हो सकता है कि भारत विश्व स्तर पर खुबानी के शीर्ष 40 उत्पादकों में से एक है। इस गुठलीदार फल का सर्वाधिक उत्पादन लद्दाख [1] में होता है।

खुबानी फल कुछ बायोएक्टिव यौगिकों की उपस्थिति के कारण आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। इसमें मौजूद अन्य कार्बनिक अम्लों में से 50% से अधिक साइट्रिक एसिड के साथ, खुबानी आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली और चयापचय को लाभ पहुंचाती है [2]। चाहे पेट की बीमारियों को ठीक करना हो या आपके हृदय प्रणाली को बढ़ावा देना हो, खुबानी के ऐसे कई फायदे हैं जिनके बारे में आप नहीं जानते होंगे।

अपने अल्प शैल्फ-जीवन और इस तथ्य के कारण कि इस प्रक्रिया में उनके पोषण मूल्य संरक्षित रहते हैं, खुबानी एक लोकप्रिय सूखा फल है। वास्तव में, आप इस रूप में खुबानी के सभी लाभों का आनंद ले सकते हैं

खुबानी के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों को इसकी उच्च विटामिन और खनिज सामग्री से भी जोड़ा जा सकता है। यदि आप इस फल का लगभग 100 ग्राम यानी आधा कप सेवन करते हैं, तो आपके शरीर को 6% और 12% पोटेशियम मिलता है औरविटामिन एऔर सी, क्रमशः। समृद्ध पोषण प्रोफ़ाइल और असंख्य खूबानी लाभ आपको यह विश्वास दिलाएंगे कि यदि आपने पहले से ऐसा नहीं किया है तो उन्हें हमेशा अपनी रसोई में स्टॉक में रखें!

खुबानी के फलों के असंख्य लाभों का आनंद लेने के लिए खुबानी को कच्चा खाएं या रस में मिलाएं। फल के अलावा, इसके बीज से मिलने वाला तेल भी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। आप चाहे किसी भी रूप में खुबानी का सेवन करें, इसे फ्रीज करने या सुखाने पर खुबानी के फायदे कम नहीं होते हैं। यह जानने के लिए कि खुबानी आपके स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचाती है, आगे पढ़ें।

1. खुबानी खाने से त्वचा की बनावट में सुधार होता है

खुबानी एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है जो आपकी त्वचा की कोमलता को बढ़ाने में मदद करती है। विटामिन सी और ई से भरपूर खुबानी आपकी त्वचा को हानिकारक पराबैंगनी विकिरण से बचाकर लाभ पहुंचाती है। खुबानी फल के इन फायदों के कारण आपकी त्वचा पर झुर्रियां नहीं पड़तीं। इसके अलावा, खुबानी में मौजूद एक अन्य महत्वपूर्ण एंटीऑक्सीडेंट, बीटा-कैरोटीन, सनबर्न और चकत्ते को रोककर आपकी त्वचा के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है।

त्वचा की चमक के लिए खुबानी के कई फायदे हैं जिनके बारे में आपको भी जानना चाहिए। अपने चेहरे पर खुबानी स्क्रब का प्रयोग करें और मृत त्वचा कोशिकाओं को अलविदा कहें। त्वचा के लिए खुबानी के ये फायदे न केवल इसकी बनावट में सुधार करते हैं, बल्कि ये रंजकता के जोखिम को भी कम करते हैं। अपनी त्वचा की रंगत निखारने के लिए खुबानी के तेल को चीनी के साथ मिलाएं और इस मिश्रण को नियमित रूप से अपने चेहरे और शरीर पर लगाएं। खुबानी के ये सभी लाभ आपके छिद्रों को खोलने और आपकी त्वचा पर ब्लैकहेड्स को खत्म करने में मदद करते हैं।

2. खुबानी आपकी हड्डियों के घनत्व को फायदा पहुंचाती है

कैल्शियम एक आवश्यक खनिज है जो हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में मदद करता है। चूंकि खुबानी कैल्शियम जैसे खनिजों से भरपूर होती है, इसलिए खुबानी का सेवन आपकी हड्डियों के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। यह फल हड्डियों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है और आपकी हड्डियों के घनत्व को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।

जबकि कैल्शियम हड्डियों के विकास के लिए आवश्यक है, पोटेशियम की भूमिका को भी नजरअंदाज नहीं किया जा सकता है। आपके शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने और वितरित करने के लिए पर्याप्त पोटेशियम की भी आवश्यकता होती है। खुबानी भी इस महत्वपूर्ण खनिज से भरपूर होती है। तो, अपने स्वास्थ्य के लिए खुबानी फल के इन सभी आवश्यक लाभों के साथ, इस फल को अपने दैनिक आहार में शामिल करें। खुबानी के इन लाभों का आनंद लेने का सबसे सरल तरीका यह है कि इसे अपनी सुबह की मूसली या स्मूदी में शामिल करें।

3. खुबानी से अपना खराब कोलेस्ट्रॉल कम करें

खुबानी में फाइबर की मात्रा अधिक होने के कारण नियमित रूप से इसका सेवन करने से आपका एलडीएल स्तर कम हो सकता है। खराब कोलेस्ट्रॉल धमनियों में प्लाक का कारण बन सकता है जो आपके हृदय को प्रभावित कर सकता है। खुबानी न केवल खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करके बल्कि अच्छे कोलेस्ट्रॉल में सुधार करके आपके दिल को लाभ पहुंचाती है। इसकी उच्च पोटेशियम सामग्री आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट स्तर के नियमित संतुलन को बनाए रखने में भी मदद करती है। इसमें कोई आश्चर्य नहीं कि यह हृदय स्वास्थ्य के लिए आवश्यक फलों में से एक है!

जब इलेक्ट्रोलाइट्स का अच्छा संतुलन होता है, तो आपके हृदय की मांसपेशियां कुशलतापूर्वक कार्य करती हैं। इस तरह, खुबानी फल आपके हृदय के जोखिम को कम करके लाभ पहुंचाता हैदिल के दौरे. अपने हृदय प्रणाली को बढ़ावा देने के लिए सूखी खुबानी या ताजी खुबानी लें। आपके दिल के लिए खुबानी के ये सभी फायदे आपके संपूर्ण स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में भी मदद करते हैं।

4. खुबानी खाकर अपने पाचन को बढ़ावा दें

खुबानी फाइबर से भरपूर होती है जो आपके पेट के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करती है। घुलनशील या अघुलनशील फाइबर हो, खुबानी दोनों से भरपूर होती है, इसलिए मल त्याग का अच्छा नियमन होता है। आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लिए घुलनशील फाइबर आवश्यक है। खुबानी कोलेस्ट्रॉल और शर्करा के स्तर को नियमित बनाए रखकर आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाती है।

5. खुबानी आपकी दृष्टि को लाभ पहुंचाती है

चूंकि खुबानी वसा में घुलनशील विटामिन ए से भरपूर होती है, इसलिए यह आपकी दृष्टि को बेहतर बनाने में मदद करती है। इसके अलावा, रेटिनॉल और बीटा-कैरोटीन जैसे एंटीऑक्सीडेंट आंखों की बीमारियों के खतरे को कम करने में मदद करते हैं। चाहे दृष्टि की हानि हो या मैक्यूलर डिजनरेशन, खुबानी का नियमित सेवन दृष्टि संबंधी सभी स्थितियों में आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है।

जहां खुबानी में मौजूद विटामिन ए रतौंधी को रोककर आपको लाभ पहुंचाता है, वहीं खुबानी के फल में मौजूद विटामिन ई मुक्त कणों को आपकी आंखों को नुकसान पहुंचाने से रोककर आपके स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। खुबानी के इतने सारे स्वास्थ्य लाभों के साथ, सुनिश्चित करें कि वे आपके पेंट्री में स्टॉक में हों!

6. खुबानी से श्वसन संबंधी बीमारियों का खतरा कम करें

खुबानी का सेवन आपके श्वसन तंत्र को भी फायदा पहुंचाता है। चाहे सर्दी हो, अस्थमा हो या फ्लू, खुबानी में मौजूद विटामिन ई फ्री रेडिकल्स को नष्ट कर देता है। इस तरह, आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली में सुधार होता है और आप फ्लू और सर्दी जैसी श्वसन संबंधी बीमारियों से सुरक्षित रहते हैं। खुबानी में मौजूद बीटा-कैरोटीन बुखार को रोकने और प्रतिरक्षा में सुधार करके आपके समग्र स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है।

अब जब आप खुबानी के विभिन्न स्वास्थ्य लाभों और त्वचा और अन्य अंगों के लिए खुबानी के लाभों से अवगत हैं तो इस फल का नियमित रूप से सेवन करें। जिस तरह खुबानी खाने से आपके स्वास्थ्य को फायदा होता है, उसी तरह चेरी के भी कई फायदे हैं, क्योंकि इनमें भी एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। स्वस्थ और फिट रहने के लिए इन सभी आवश्यक गुठलीदार फलों, पत्तेदार सब्जियों और प्रोटीन के साथ एक अच्छी तरह से संतुलित आहार का पालन करें। पास होनाजिंक युक्त खाद्य पदार्थऔर आपके स्वास्थ्य में सुधार के लिए अन्य आवश्यक खनिजों से भरपूर आहार। यदि आपको कोई बीमारी है, तो बजाज फिनसर्व हेल्थ के प्रतिष्ठित विशेषज्ञों से संपर्क करें। एक बुक करेंऑनलाइन डॉक्टर परामर्शपोषण विशेषज्ञों के साथ औरआहार विशेषज्ञविशेषज्ञ या तो ऐप या वेबसाइट के माध्यम से और बिना किसी देरी के आपके लक्षणों का समाधान करते हैं।