आहार और पोषण के बीच अंतर जानना महत्वपूर्ण है: यहां एक गाइड है

चूंकि आहार और पोषण शब्द खाने से निकटता से संबंधित हैं, इसलिए इन्हें अक्सर एक दूसरे के स्थान पर उपयोग किया जाता है। हालाँकि, उनके अर्थ अलग-अलग हैं। हालाँकि आप 'आहार' शब्द को कई वजन घटाने वाले भोजन कार्यक्रमों के साथ जोड़ सकते हैं, शब्द के पारंपरिक और सच्चे अर्थ में, 'आहार' का अर्थ पूरी तरह से अलग है।संक्षेप में, आहार से तात्पर्य उन सभी खाद्य पदार्थों से है जिनका आप नियमित रूप से दिन भर में सेवन करते हैं। दूसरी ओर, पोषण उस ईंधन को संदर्भित करता है जिसकी आपके शरीर को बेहतर ढंग से कार्य करने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यकता होती है। यह पोषक तत्वों के सही मिश्रण को संदर्भित करता है।आहार और पोषण के बीच अंतर की गहरी समझ के लिए पढ़ते रहें।

आहार और पोषण: मुख्य अंतर

आसान संदर्भ के लिए खाद्य पोषण चार्ट

ध्यान में रखने योग्य पोषण संबंधी तथ्य

• कम ज्ञात पोषण तथ्यों में से एक यह है कि दूध कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन पालक, चना और सरसों का साग और भी बेहतर है! इसका मतलब है कि भले ही आप लैक्टोज असहिष्णु हों, आपको कैल्शियम से समझौता नहीं करना पड़ेगा।
• जब भी आप खाना खाएं, सुनिश्चित करें कि आपकी प्लेट का कम से कम आधा हिस्सा फलों और सब्जियों से भरा हो, एक चौथाई में साबुत अनाज हो और आखिरी तिमाही में प्रोटीन हो।
• आधी रात का नाश्ता आपके आहार को पटरी से उतार सकता है, इसलिए इसके बजाय केला, नट्स या घर का बना पॉपकॉर्न चुनें।
• सबसे अच्छे स्वस्थ भोजन तथ्यों में से एक है दिन भर में छोटे-छोटे भोजन करना। यह आपको तृप्त रखता है, रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करता है और आपके चयापचय को अधिक कुशल बनाता है!
• वसा जलाने को प्रोत्साहित करने और अपनी मांसपेशियों की सुरक्षा के लिए प्रत्येक भोजन के साथ प्रोटीन का एक छोटा सा हिस्सा खाएं।
• सबसे बुनियादी स्वस्थ भोजन तथ्यों में से एक रेस्तरां के भोजन के बजाय घर का बना खाना चुनना है। इस तरह आप अपने शरीर को पोषक तत्वों से पोषित करने के बारे में निश्चिंत हो सकते हैं। रेस्तरां के भोजन में, वसा या प्रयुक्त सामग्री की गुणवत्ता पर आपका कोई नियंत्रण नहीं होता है।