ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪರ್ಯಾಯಗಳು, ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

Nutrition | 12 ನಿಮಿಷ ಓದಿದೆ

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್: ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು, ಪರ್ಯಾಯಗಳು, ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು

B

ವೈದ್ಯಕೀಯವಾಗಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ

ಪ್ರಮುಖ ಟೇಕ್ಅವೇಗಳು

  1. ಸೆಲರಿ ರಸವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ
  2. ಸೆಲರಿಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ
  3. ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ಒಂದು ನಾರಿನಂಶವಿರುವ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಅನೇಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೆಲರಿ ರಸವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಸೆಲರಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಇದು ಏಕೈಕ ಮಾರ್ಗವಾಗಿರಬಾರದು, ಇದು ಅದ್ಭುತಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನೀವು ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ ಅನೇಕ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿವೆ, ಆದರೆ ಮಿತವಾಗಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಓದಿ.

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯ

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡುವಾಗ ಫೈಬರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಇದು ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಸೆಲರಿ ರಸವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ [1]:
  • 42.5 ಕೆ.ಕೆ.ಎಲ್
  • 2 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್
  • 9.5 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು
  • 94.4mg - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯದ (DV) 8%
  • 26mg - ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ DV ಯ 7%
  • ಸೋಡಿಯಂನ ಡಿವಿಯ 9%
  • ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ನ ಡಿವಿಯ 14%
  • 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  • ರಂಜಕದ ಡಿವಿಯ 5%
  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ 7% ಡಿವಿ
  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯ 16% ಡಿವಿ
  • ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಯ 74% ಡಿವಿ
ಜ್ಯೂಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಫೈಬರ್‌ನ ದೈನಂದಿನ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.Celery Juice Benefits Infographic

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶ

ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಸೋಡಾಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳಂತಹ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸೆಲರಿ ರಸವು ಹೆಚ್ಚು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ (240 ಮಿಲಿ) ಸೆಲರಿ ರಸವು ಕೇವಲ 5 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಕ್ಕರೆಯಾಗಿದೆ, ಸೇರಿಸಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಿಂದಲ್ಲ. ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಲಾದ ಅನೇಕ ಪಾನೀಯಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದು ಮಧುಮೇಹ, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯಂತಹ ಜೀವನಶೈಲಿ ರೋಗಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಒಟ್ಟಾರೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಹೈ ಲೆವೆಲ್ ಆಫ್ ಹೈಡ್ರೇಶನ್

ಸೆಲರಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ 95% ರಷ್ಟು ನೀರು ಇರುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿದ್ಯುದ್ವಿಚ್ಛೇದ್ಯಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಮಗೆ ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ದ್ರವಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಟ್ಟದ ಜಲಸಂಚಯನವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ [2]:
  • ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆ
  • ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ
  • ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ
  • ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ
  • ತ್ಯಾಜ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ವಿಸರ್ಜನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆ

ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೆಲರಿಯು ಕೆಫೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಎಪಿಜೆನಿನ್ [3] ನಂತಹ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿವೆ. ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳು ನಿಮ್ಮ ಜೀವಕೋಶಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಉನ್ನತ ಮಟ್ಟದ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಒಟ್ಟಾರೆ ದರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಸೆಲರಿ ರಸವು ಫೈಟೊನ್ಯೂಟ್ರಿಯೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇವು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಸೆಲರಿ ಸಹ ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲೇವೊನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉರಿಯೂತವು ಈ ರೀತಿಯ ಕ್ಷೀಣಗೊಳ್ಳುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆಯಾದ್ದರಿಂದ ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನವಾಗಿದೆ:ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಓದುವಿಕೆ:ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಯೋಜನೆ

ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ

ಸೆಲರಿಯು ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಪಧಮನಿಯ ಗೋಡೆಯ ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುಗಳು ರಕ್ತವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ಮಾಡುವ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು. ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲರಿಯು ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು. ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್‌ಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಲರಿಯು ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿವೆ.

ಫೈಬರ್ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆಕಡಿಮೆ ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನುಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಒಂದು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆಕ್ಸಿಡೇಟಿವ್ ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು

ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಂಯುಕ್ತಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯಿಂದಾಗಿ ಸೆಲರಿ ರಸವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಪೋನಿನ್‌ಗಳು, ಕೆಫೀಕ್ ಆಸಿಡ್, ಟ್ಯಾನಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಫೆರಿಕ್ ಆಸಿಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುವ ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಕೆಲವು ಸಂಭಾವ್ಯ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯ ಏಕೈಕ ಸಾಧನವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಯಕೃತ್ತಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು

ಸೆಲರಿ ಒಂದು ತರಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲರಿಯು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯ ಸಂಯುಕ್ತಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಟಾಕ್ಸಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಯಕೃತ್ತಿನ ಹಾನಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಕಿಣ್ವಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಬಹುದು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಸಿರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಪಿತ್ತಜನಕಾಂಗದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅಥವಾ ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೆಲರಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಕೆಲವು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಸೂಚಿಸಿವೆ.

ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಅದ್ಭುತ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೆಲರಿ ಎಲೆಗಳ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಎಪಿಜೆನಿನ್, ಇದು ಉರಿಯೂತದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಟ್ಟಾರೆ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಖನಿಜ ಅಯಾನುಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮೆದುಳನ್ನು ಒತ್ತಡದಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಮೊರಿ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋ ಡಿಜೆನೆರೆಟಿವ್ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ದೈನಂದಿನ ಗ್ಲಾಸ್ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ದಿನಚರಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು.

ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ರಸವು ಎರಡು ಖನಿಜಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ದ್ರವದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಸೋಡಿಯಂ. ಈ ಖನಿಜಗಳು ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿನ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತಹ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಸಮರ್ಥವಾಗಿ ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಅದರ ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸೆಲರಿ ರಸವು ನೀರನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಪಿತ್ತಗಲ್ಲು, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಸೆಲರಿ ರಸವು ಸರಿಯಾದ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಚರ್ಮವನ್ನು ಯೌವನದಿಂದ ಕಾಣುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಅತ್ಯಂತ ಗಮನಾರ್ಹವಾದುದೆಂದರೆ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. ಎಪಿಜೆನಿನ್, ಟ್ಯಾನಿನ್, ಲುಟಿಯೋಲಿನ್, ಕೆಂಪ್ಫೆರಾಲ್ ಮತ್ತು ಸಪೋನಿನ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಲ್ಲಿರುವ ಹಲವಾರು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣ. ಈ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚರ್ಮದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಾದ ಸುಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರೇಖೆಗಳ ನೋಟವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಯೌವನದ ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ಮೊಡವೆಗಳನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಹಲವಾರು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಫೋಲೇಟ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇರಿವೆ. ಈ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸೋಂಕುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಮೊಡವೆಗಳು, ಮೊಡವೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಲೆಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮವನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಸಹಾಯಕವಾದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ವಾಟರ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ಗೆ ಹಾಕಿ. ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು. ರಸವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಅದನ್ನು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತಳಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಹಾಗೆಯೇ ಬಿಡಬಹುದು. ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೊದಲು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ತುಂಬಿದ ನೀರಿಗಾಗಿ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸುವ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ರುಚಿಕರವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಹೈಡ್ರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಕಂಟೇನರ್‌ಗೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ತಣ್ಣೀರು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತುಂಬಿಸೋಣ. ನೀವು ತಣ್ಣೀರು ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಸೆಲರಿ ಹೊಂದಲು ಇದು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀವು ತಾಜಾ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ನ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮಗಳು

ಇದು ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲರಿಯು ಫೋಟೊಸೆನ್ಸಿಟಿವಿಟಿ ಅಥವಾ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂವೇದನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಕ್ರಿಯ ಪದಾರ್ಥಗಳಾದ ಸೋರಾಲೆನ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡರೆ ಇದು ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಂಭಾವ್ಯ ಚರ್ಮದ ಕಿರಿಕಿರಿಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ನೀವು ಚರ್ಮದ ದದ್ದುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡಬೇಕು.

ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಕೆಲವು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸೆಲರಿ ಪುಡಿಗಳು ಶುದ್ಧವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಎಂಬ ಆತಂಕವಿದೆ. ಈ ಕಲ್ಮಶಗಳು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಈ ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪೌಡರ್‌ಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವ ಬದಲು ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾವಾಗಿ ಮಾಡಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾವ್ಯ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ನೀವು ಶುದ್ಧ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನೀವು ಸಿದ್ಧವಾದ ಸೆಲರಿ ಪುಡಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸೋಣ. ಆ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದುವುದು ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರತಿಷ್ಠಿತ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಹಾನಿ ಅಪಾಯವಾಗಿದೆ.

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿತವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಏಕೆಂದರೆ ಸೆಲರಿ, ಪಾಲಕ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ನಂತಹ ಇತರ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಆಕ್ಸಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೇಲೆ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಸಂಭಾವ್ಯ ಪ್ರಭಾವದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

ಸೆಲರಿ ರಸದಲ್ಲಿ ಸೋಡಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ರಸವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ಒಂದು ಕಪ್ 215 ಮಿಗ್ರಾಂ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸೋಡಿಯಂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದ್ದು, ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ದ್ರವ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವಯಸ್ಕರು ದಿನಕ್ಕೆ 2,300 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸೋಡಿಯಂ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು ಎಂದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರೆ, ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಸೆಲರಿ ರಸದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಸೋಡಿಯಂ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಯಾವುದೇ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಖನಿಜ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನಕ್ಕಾಗಿ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರೊಂದಿಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು.

celery juice benefits

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

  • ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳ 1-2 ಗೊಂಚಲುಗಳು
  • ನೀರು
  • ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ಹೈ-ಸ್ಪೀಡ್ ಬ್ಲೆಂಡರ್
  • ಒಂದು ಕೋಲಾಂಡರ್

ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ಈ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ:

  • ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳ ಗೊಂಚಲುಗಳ ಬೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ
  • ಕೋಲಾಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ
  • ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸೆಲರಿಯನ್ನು ಫೀಡಿಂಗ್ ಟ್ಯೂಬ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ರಸವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು 1/4 ರಿಂದ 1/2 ಕಪ್ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ
  • ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ನಯವಾದ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ
  • ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ದ್ರವವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿ, ಮಸ್ಲಿನ್ ಬಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಪಿಚರ್‌ಗೆ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ
  • ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ರಸವನ್ನು ತಾಜಾವಾಗಿ ಬಡಿಸಿ

ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ರುಚಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಅನುಸರಿಸಬಹುದಾದ ಕೆಲವು ಸಲಹೆಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

  • ಹಸಿರು ಸೇಬುಗಳು, ಕೇಲ್, ಪುದೀನ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯಂತಹ ಇತರ ಸುವಾಸನೆಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೆಲರಿ ರಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸೆಲರಿ ರಸದ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಆನಂದದಾಯಕವಾಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ದಿನದಂದು ಅದನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ. ಇದು ರಸವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಆನಂದಿಸುವಂತೆ ಮಾಡಬಹುದು
  • ಸೆಲರಿ ರಸವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಓಟ್ಸ್ ಕುಕೀಗಳಂತಹ ಲಘು ತಿಂಡಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ಇದು ಸೆಲರಿ ರಸದ ರುಚಿಯನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಹೆಚ್ಚು ತೃಪ್ತಿಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್‌ಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯಗಳು

ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಆಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನೀವು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು:
  • ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸ:ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಮತ್ತು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ
  • ಅಲೋವೆರಾ ರಸ:ಅಲೋವೆರಾ ಅದರ ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಿತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೈಡ್ರೇಟಿಂಗ್ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ
  • ತೆಂಗಿನ ನೀರು:ತೆಂಗಿನ ನೀರು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸುವ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್-ಸಮೃದ್ಧ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
  • ನಿಂಬೆ ನೀರು: ಇದು ಸರಳ ಮತ್ತು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಪಾನೀಯವಾಗಿದ್ದು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ನಿಮ್ಮ ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಲು ಬಯಸಬಹುದು:
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್: ಅವು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ
  • ಆವಕಾಡೊ:Âಆವಕಾಡೊಗಳುಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಸಮೃದ್ಧ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ
  • ಕೇಲ್: ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ
  • ಸೊಪ್ಪು:Âಸೊಪ್ಪುಜೀವಸತ್ವಗಳು, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಭರಿತ ಎಲೆಗಳ ಹಸಿರು, ಇದು ಸ್ಮೂಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ
ಸೆಲರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಮ್ಮ ಸುಸಂಗತವಾದ ಆಹಾರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು, ವೈಯಕ್ತೀಕರಿಸಿದ ಸಲಹೆಗಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಬಜಾಜ್ ಫಿನ್‌ಸರ್ವ್ ಹೆಲ್ತ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹತ್ತಿರದ ಆರೋಗ್ಯ ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಹುಡುಕಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿರಿ!
article-banner