Nutrition | 5 நிமிடம் படித்தேன்
உங்கள் உணவு உணவில் சேர்க்க சிறந்த 10 புரதம் நிறைந்த பழங்கள்
மருத்துவ ரீதியாக பரிசீலிக்கப்பட்டது
- உள்ளடக்க அட்டவணை
சுருக்கம்
நீங்கள் இறைச்சியை விரும்பினாலும் அல்லது இறைச்சி அல்லாத புரதத்தை விரும்பினாலும், இந்த புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்கள் உங்கள் உணவில் இருக்க வேண்டும். புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள இந்தப் பழங்கள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதில் எவ்வாறு முக்கியப் பங்கு வகிக்கின்றன என்பதைக் கண்டறியவும்.
முக்கிய எடுக்கப்பட்டவை
- சீரான உணவுக்கு புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களை உட்கொள்வது அவசியம்
- புரதம் கொண்ட பழங்கள் மற்ற முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களுடன் நிரம்பியுள்ளன
- சராசரியாக, மக்கள் ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்ள வேண்டும்
ஊட்டச்சத்து என்று வரும்போது, உங்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியமான சமநிலையை பராமரிக்க தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களும் சீரான அளவு தேவை. புரதம் முக்கிய ஊட்டச்சத்துக்களில் ஒன்றாகும், மேலும் புரத உட்கொள்ளலுக்கு பல்வேறு ஆதாரங்கள் உள்ளன. இருப்பினும், நீங்கள் இறைச்சி புரதத்தை விரும்பினாலும் அல்லது இறைச்சி அல்லாத புரதத்தை விரும்பினாலும், புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களை உங்கள் உணவில் சேர்க்க வேண்டும். புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் நிறைந்த பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை உட்கொள்வது ஆரோக்கியமான உணவைக் கொண்டிருப்பது முக்கியம்.
புரதச்சத்து அதிகம் உள்ள பழங்கள் நிறைந்த உணவை எப்படி தொடங்குவது என்று யோசிக்கிறீர்களா? புரதத்தின் தினசரி தேவைகள் மற்றும் உங்கள் உணவில் நீங்கள் சேர்க்கக்கூடிய அதிக புரதம் நிறைந்த பழங்கள் பற்றி தெரிந்துகொள்ள தொடர்ந்து படியுங்கள்.
பெரும்பாலான மக்களுக்கு, ஒரு நாளைக்கு 50 கிராம் புரதத்தை உட்கொள்வது ஒரு நிலையான மதிப்பாகும், இது தினசரி மதிப்பு (டிவி) என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு கப் பழத்தை உட்கொண்டால், பொதுவாக அதில் 1-10% புரதம் இருக்கும். ஆரஞ்சு, கொய்யாப்பழம், வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய், ப்ளாக்பெர்ரி, கிவி, ஆப்ரிகாட், பீச், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பலவற்றில் புரதம் அதிகம் உள்ள பழங்களில் அடங்கும்.
சத்தான மற்றும் உங்கள் சுவை மொட்டுகளுக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கும் உயர் புரதம் கொண்ட பழங்களின் விவரங்கள் இங்கே உள்ளன.
ஆரஞ்சு
பெரும்பாலும் குளிர்காலத்தில் கிடைக்கும் புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் இதுவும் ஒன்று. ஒரு நடுத்தர ஆரஞ்சு மூலம், 1.2 கிராம் புரதம் கிடைக்கும். இது வைட்டமின் சி இன் சிறந்த மூலமாகும். ஆரஞ்சு பழத்தின் சதையை மென்று விழுங்குவதும், அதன் முழு ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் பெறுவதும் முக்கியம். ஆரஞ்சு பழத்தின் முழு ஊட்டச்சத்து மதிப்பையும் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்; சதையை மென்று விழுங்குவது முக்கியம்.
கூடுதல் வாசிப்பு: உலக சைவ தினம்கொய்யா
ஒரு கப் கொய்யாவுடன் 4.2 கிராம் புரதம் கிடைக்கிறது. இந்தியாவில் கிடைக்கும் புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றான கொய்யாவில் டன் நார்ச்சத்து மற்றும் வைட்டமின் சி உள்ளது. ஆப்பிளைப் போல் கடித்து மென்று சாப்பிடலாம். அதன் இன மருத்துவ வரலாற்றின் காரணமாக, கொய்யா பலரால் ஒரு மந்திர பழமாக கருதப்படுகிறது [1]. கொய்யாவின் தோல் மற்றும் விதைகளும் உண்ணக்கூடியவை, எனவே பழத்தை விட்டு வைக்க எதுவும் இல்லை.
வாழை
நடுத்தர அளவிலான ஒரு வாழைப்பழம் 1.3 கிராம் புரதத்தை அளிக்கும். அவை இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும் மற்றும் பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும். இதன் விளைவாக, வாழைப்பழங்களை உட்கொள்வது உடற்பயிற்சிகளுக்கு முன்னும் பின்னும் உங்கள் ஆற்றலை அதிகரிக்கும்.
பலாப்பழம்
புரத உள்ளடக்கம் என்று வரும்போது,பலாப்பழம்ஒரு கோப்பைக்கு 2.8 கிராம் புரதத்துடன் பழங்களில் மிகவும் உயர்ந்த இடத்தில் உள்ளது. பலாப்பழத்தில் நீங்கள் தயாரிக்கக்கூடிய பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. பழுத்த பலாப்பழம் இனிப்பு மற்றும் சுவையாக இருக்கும் போது, நீங்கள் பழுக்காத பலாப்பழத்தை வெவ்வேறு சைவ உணவுகளில் பயன்படுத்தலாம். பழுத்த பலாப்பழத்தின் விதைகளை வறுக்கவும் அல்லது வேகவைக்கவும் செய்யலாம். எனவே, பலாப்பழம் என்பது ஒரு தனித்துவமான புரதம் நிறைந்த பழங்கள் ஆகும், இதை நீங்கள் வெவ்வேறு வடிவங்களில் உட்கொள்ளலாம்.
அவகேடோ
குவாக்காமோல் ஒரு பிரபலமான செய்முறையாகும்வெண்ணெய் பழங்கள். ஒரு கப் வெட்டப்பட்ட அல்லது க்யூப் செய்யப்பட்ட வெண்ணெய் பழத்தில் 3 கிராம் புரதம் உள்ளது. நீங்கள் அதை மசித்த வெண்ணெய் பழமாக சாப்பிட்டால், ஒரு கோப்பைக்கு 4.6 கிராம் புரதம் கிடைக்கும். வெண்ணெய் உங்கள் உடலை பொட்டாசியம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களால் நிரப்புகிறது. இந்த பழத்தை பீச் மற்றும் தேனுடன் இனிப்பு உணவாகவும் உட்கொள்ளலாம்.
பிளாக்பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி
மற்ற பெர்ரிகளைப் போலல்லாமல், ப்ளாக்பெர்ரி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி ஆகியவை புரதத்தின் சிறந்த ஆதாரங்கள். ப்ளாக்பெர்ரிகளில் ஒரு கோப்பைக்கு 2 கிராம் புரதம் உள்ளது, ராஸ்பெர்ரி ஒரு கப் ஒன்றுக்கு 1.5 கிராம் அளவுடன் பின்தங்கவில்லை. புரதம் நிறைந்த இந்த பழங்களை நீங்கள் தனியாக சாப்பிடலாம் அல்லது புரதம் நிறைந்த சுவையான மகிழ்ச்சிக்காக தயிருடன் கலக்கலாம்.
கிவி
ஒரு கோப்பைக்கு சுமார் 2 கிராம் புரதம்,கிவிஸ்உங்கள் உணவில் சத்தான கூடுதலாகும். துண்டுகளாக்கி அப்படியே உட்கொள்ளலாம். இதய நோய்கள், வயிற்றில் கோளாறுகள், புற்றுநோய், சிறுநீரகக் கோளாறுகள் மற்றும் பல உள்ளவர்களுக்கு இந்தப் பழத்தை உட்கொள்வது நன்மை பயக்கும் [2].
பாதாமி பழம்
சுவையான மற்றும் சத்தான புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் ஒன்றான ஆப்ரிகாட் பழங்களில் ஒரு கோப்பைக்கு 2.3 கிராம் புரதம் உள்ளது. ஒரு கால் கோப்பைக்கு 1.1 கிராம் புரதத்தை வழங்கும் உலர்ந்த பாதாமி பழங்களையும் நீங்கள் உட்கொள்ளலாம்
பீச்
பீச் புரதத்தின் சிறந்த மூலமாகும், ஒரு கோப்பையில் 1.53 கிராம் புரதம் உள்ளது. இந்த பழம் கார்போஹைட்ரேட், நார்ச்சத்து மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற பிற ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.
கூடுதல் வாசிப்பு:Âபுரதம் நிறைந்த உணவுகள்
செர்ரிஸ்
சந்தையில் உள்ள இனிப்பு புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் ஒன்று, செர்ரி ஒரு கோப்பைக்கு 1.6 கிராம் புரதத்துடன் வருகிறது. நீங்கள் அவற்றை அப்படியே உண்ணலாம் அல்லது ஸ்மூத்திகளில் உறைய வைக்கலாம்
திராட்சைப்பழம்
ஒரு ஊடகம்திராட்சைப்பழம்சராசரியாக 1.6 கிராம் புரதம் உள்ளது. அது மட்டுமின்றி, திராட்சைப்பழத்தில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. எனவே நீங்கள் அதை மிருதுவாக்கிகள், மஃபின்கள், பர்ஃபைட்கள் மற்றும் பலவற்றில் பயன்படுத்தலாம்.
திராட்சையும்
நீங்கள் அதிக புரதம் கொண்ட உலர்ந்த பழங்களைத் தேடுகிறீர்களானால், திராட்சை அல்லது உலர்ந்த திராட்சை ஒரு புத்திசாலித்தனமான தேர்வாகும். இவற்றில் ஒரு அவுன்ஸ் சுமார் 1 கிராம் புரதம் உள்ளது. நீங்கள் அவற்றை கேக், நட்ஸ், ஓட்ஸ், சாலடுகள் மற்றும் பலவற்றுடன் உட்கொள்ளலாம்.
முடிவுரை
இந்த புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களுடன், மற்றவற்றைச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்புரதம் நிறைந்த உணவுஉங்கள் உணவிற்கான ஆதாரங்கள். பழங்கள் மத்தியில், மேலும் செல்லபழங்கள் கல்லீரலுக்கு நல்லது,Âநோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பழங்கள், இன்னமும் அதிகமாக. நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் நிறைவான வாழ்க்கையை வாழலாம்நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் உலர் பழங்கள்அக்ரூட் பருப்புகள், திராட்சைகள் மற்றும் பாதாம் போன்றவை. a க்கு மாறுவதற்கு முன்உயர் புரத உணவு, புத்தகம் anÂஆன்லைன் மருத்துவ ஆலோசனை உங்கள் உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பது தொடர்பான சந்தேகங்களைத் தீர்க்க பஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த். ஒரு ஆலோசனையின் போது, aÂபொது மருத்துவர் அல்லது பிளாட்ஃபார்மில் பதிவுசெய்யப்பட்ட ஊட்டச்சத்து நிபுணர் உங்கள் உடல்நிலைக்கு ஏற்றவாறு பொருத்தமான உயர் புரத உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதில் உங்களுக்கு வழிகாட்டுவார். ஊட்டச்சத்துக்கு âYesâ என்று கூற, உங்கள் மருத்துவரிடம் உணவுத் திட்டத்தைப் பெற்று, தவறாமல் அதைப் பின்பற்றத் தொடங்குங்கள்!
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
நமது தினசரி புரதத் தேவை என்ன?
சராசரியாக உட்கார்ந்திருக்கும் பெரியவர்களின் விஷயத்தில், தினசரி புரதத் தேவை பொதுவாக ஒரு கிலோ உடல் எடையில் 0.8 கிராம் ஆகும்.
அதிக புரதச்சத்து உள்ள பழங்கள் எவை?
ஆரஞ்சு, கொய்யா, வாழைப்பழங்கள், வெண்ணெய், ப்ளாக்பெர்ரி, கிவி, ஆப்ரிகாட், பீச், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பல அதிக புரதச்சத்து நிறைந்த பழங்களில் அடங்கும்.
- குறிப்புகள்
- https://www.researchgate.net/profile/Shakib-Uzzaman-2/publication/330702066_A_short_review_on_a_Nutritional_Fruit_Guava/links/5c543235a6fdccd6b5d93c14/A-short-review-on-a-Nutritional-Fruit-Guava.pdf
- https://ifst.onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/jfpp.15588
- மறுப்பு
இந்த கட்டுரை தகவல் நோக்கங்களுக்காக மட்டுமே என்பதை நினைவில் கொள்ளவும் மற்றும் பஜாஜ் ஃபின்சர்வ் ஹெல்த் லிமிடெட் ('BFHL') எந்தப் பொறுப்பையும் ஏற்காது எழுத்தாளர் மதிப்பாய்வாளர் தோற்றுவிப்பாளரால் வெளிப்படுத்தப்பட்ட / வழங்கிய கருத்துகள் / ஆலோசனைகள் / தகவல்கள். இந்த கட்டுரை எந்த மருத்துவ ஆலோசனைக்கும் மாற்றாக கருதப்படக்கூடாது, நோய் கண்டறிதல் அல்லது சிகிச்சை. எப்பொழுதும் உங்கள் நம்பகமான மருத்துவர்/தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரிடம் ஆலோசிக்கவும். உங்கள் மருத்துவ நிலையை மதிப்பீடு செய்ய தொழில்முறை. மேலே உள்ள கட்டுரை மதிப்பாய்வு செய்யப்பட்டது. தகுதிவாய்ந்த மருத்துவர் மற்றும் BFHL எந்தவொரு தகவலுக்கும் அல்லது மூன்றாம் தரப்பினரால் வழங்கப்படும் சேவைகள்