Nutrition | 5 মিনিট পড়া
এই স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর ভারতীয় খাবার পরিকল্পনার মাধ্যমে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান
দ্বারা মেডিকেল পর্যালোচনা
- সূচি তালিকা
গুরুত্বপূর্ণ দিক
- একটি পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্য সংক্রামক রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে
- স্বাস্থ্যকর মধ্য-সকাল এবং বিকেলের নাস্তা অতিরিক্ত খাওয়া কমায়
- তাড়াতাড়ি ডিনার করা <a href="https://www.bajajfinservhealth.in/articles/smoking-and-heart-disease-how-does-smoking-risk-your-heart">হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে< /a>
বর্তমান মহামারী সবাইকে তাদের স্বাস্থ্য এবং জীবনযাত্রার অভ্যাস পুনর্বিবেচনা করতে বাধ্য করেছে। ইন্টারনেট অনুসন্ধানগুলি COVID-19 উপসর্গ, প্রতিরোধ এবং ওষুধের মধ্যে রয়েছে। সামাজিক দূরত্বের করোনভাইরাস প্রোটোকল অনুসরণ করা এবং মাস্ক পরা বিস্তারকে ধীর করতে সাহায্য করবে। যাইহোক, আপনার কোভিড সংক্রমণের ঝুঁকি কমাতে আপনাকে ব্যক্তিগত ব্যবস্থা নিতে হবে। এটি করার একটি নিশ্চিত উপায় হল আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা। গবেষণায় দেখা গেছে যে পরিপূরকগুলির মাধ্যমে অনাক্রম্যতা উন্নত করা COVID উপসর্গগুলি প্রতিরোধ এবং আরও ভালভাবে পরিচালনা করতে সহায়তা করতে পারে। এর অর্থ এই নয় যে আপনি এই রোগ থেকে প্রতিরোধী কিন্তু আপনি এটিকে প্রতিরোধ করার জন্য আরও ভালভাবে সজ্জিত। যদিও সম্পূরকগুলি একটি ভূমিকা পালন করে, আপনার জীবনধারা এবং খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলি আপনার স্বাস্থ্য এবং অনাক্রম্যতাকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করে। আপনি আপনার ইচ্ছামত ব্যায়াম করতে পারলেও, একটি সুস্থ মন এবং শরীর প্রাথমিকভাবে রান্নাঘরে তৈরি হয়। গবেষণায় দেখা গেছে যে একটি পুষ্টিকর খাদ্য অনাক্রম্যতা বজায় রাখতে এবং বাড়ানোর জন্য গুরুত্বপূর্ণ।সুতরাং, আপনার ডায়েটে সঠিক খাবার যোগ করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, একটি খাবার পরিকল্পনা ডিজাইন এবং বজায় রাখা প্রথম গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ। আপনাকে সাহায্য করার জন্য এখানে একটি খাদ্য পরিকল্পনা রয়েছেআপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ান.
সকালের প্রথম কাজ
সকালে স্বাস্থ্যকর কিছু খাওয়ার মাধ্যমে আপনার দিন শুরু করা আপনার হজম সিস্টেমকে গিয়ারে লাথি দেবে। বিছানা থেকে উঠার সাথে সাথে এক গ্লাস হালকা গরম পানি পান করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি এটিকে গুটিয়ে ফেলবেন না। সকালে পানি পান করলে তা শরীরকে রিহাইড্রেট করে। এটি সতর্কতা বাড়ায়, মস্তিষ্ককে জাম্পস্টার্ট করে এবং আপনার বিপাককে কিকস্টার্ট করে।এছাড়াও, রসুনের একটি লবঙ্গ এবং 4-5টি ভেজানো বাদাম খান। খালি পেটে কাঁচা রসুন খাওয়ার মতো অনেক উপকারিতা রয়েছেরক্তে শর্করা কমানোএবং কোলেস্টেরল। এটি সর্দি-কাশির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে এবং রক্তচাপের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। অন্যদিকে, বাদাম শুধু মস্তিষ্কের জন্যই নয়, ত্বক ও হৃদপিণ্ডের জন্যও ভালো। বাদাম হজমশক্তি উন্নত করে এবং বার্ধক্য কমায়।সকালের নাস্তা
পুষ্টিবিদরা বড় সকালের নাস্তার পরামর্শ দেন, কিন্তু এর মানে ভারী নাস্তা নয়। আপনি আপনার দিন শুরু করতে পারেন হাল্কা ভারতীয় খাবার যেমন পোহা বা উপমা বা এমনকি 1টি আস্ত গমের পরোটা দিয়ে। আপনি দোসা, ইডলি এবং উত্তাপমের মতো দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশের খাবারগুলিও খনন করতে পারেন। অথবা আপনি পশ্চিমে যেতে পারেন এবং একটি প্রোটিন- এবং ফাইবার সমৃদ্ধ ব্রেকফাস্ট করতে পারেনডিম, পুরো গমের রুটি, এবং ওটমিল। এই খাবারগুলো রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। আপনার সকালের নাস্তায় ফল যোগ করতে ভুলবেন না। নিশ্চিত করুন যে আপনার প্রাতঃরাশ, যদিও ভরাট, অলসতা বা বদহজম এড়াতে যথেষ্ট হালকা।মধ্য সকালের নাস্তা
আপনি যদি আপনার দিনটি তাড়াতাড়ি শুরু করেন তবে মধ্যাহ্নে আপনি ক্ষুধার্ত হবেন। বেশিরভাগ লোক দুপুরের খাবার পর্যন্ত খাওয়া এড়ায়, বিশেষ করে যখন কর্মক্ষেত্রে। যাইহোক, এটি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। নিজেকে ক্ষুধার্ত করা আরও স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ এটি সমাধান করে এবং এড়ানো উচিত। তদুপরি, খাবারের মধ্যে বড় ফাঁক ক্ষুধার যন্ত্রণার কারণ হতে পারে, ফলে অতিরিক্ত খাওয়া হয়।একটি বিকল্প হল যেতে যেতে এক বাটি বাদাম আছে. এগুলি প্রোটিন, ভাল চর্বি, খনিজ এবং ভিটামিনের সমৃদ্ধ উত্স। এছাড়াও আপনি এক মুঠো চানা (ছোলা), কুরমুরা (ফুঁকানো চাল), স্প্রাউটস, সয়া স্টিকস, রাগি এবং নাচনি চিপস এবং একটি খাখরা বেছে নিতে পারেন। নিশ্চিত করুন যে এগুলোর কোনোটিই বেশি মশলাদার, নোনতা বা তৈলাক্ত নয়।মধ্যাহ্নভোজ
এটি আপনার দিনের প্রথম বড় লাঞ্চ। এটি ভরাট হতে হবে এবং ভারী নয়, বিশেষ করে যদি আপনি বিকেলে কাজ করেন। একটি ভারী খাবার আপনাকে অলস, নিদ্রাহীন এবং অস্বস্তিকর করে তুলতে পারে। সুতরাং, এটা সহজ রাখুন! এক বাটি ডাল, এক বাটি সবজি, রুটি এবং দই। এটি নিশ্চিত করে যে আপনি যেমন মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলির একটি ভাল পরিবেশন পাবেনভিটামিন ডি এবং বি 12. দইয়ে ভালো ব্যাকটেরিয়া থাকে যা অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে, বদহজম কমায়। আপনি আপনার দুপুরের খাবারে এক বাটি ভাত বা পুলাও যোগ করতে পারেন। যাইহোক, ভাত আপনাকে ঘুমিয়ে ও তন্দ্রাচ্ছন্ন করে তুলতে পারে। রোটি বা ভাতের মধ্যে বেছে নিতে ভুলবেন না, কারণ দুটোই ভারী হতে পারে।বিকেলের জলখাবার
দুপুরের নাস্তা মধ্যাহ্নভোজন এবং রাতের খাবারের মধ্যে ব্যবধান পূরণ করে। এক কাপ চা বা কফিই যথেষ্ট নয়। এর ফলে রাতের খাবারের আগে ক্ষুধামন্দা হতে পারে বা অতিরিক্ত খাওয়ার কারণ হতে পারে। তাই, এক চামচ শুকনো গুড়, কাজু, খাখরা বা চাল চাকলির মতো স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকস খান। আপনার চা বা কফির পাশাপাশি, আপনি উচ্চ-ফাইবার এবং পুরো শস্যের বিস্কুট বা চ্যাপ্টা ভাত/ডায়েট চিভদা বেছে নিতে পারেন। এই খাবারগুলি আপনার মেজাজকেও উন্নত করে, আপনাকে পুনরুজ্জীবিত করে। আরেকটি বিকল্প হল একটি তাজা রাগি দোসা বা মুগ চিল্লা কিছু সবুজ চাটনি সহ।প্রারম্ভিক ডিনার
ঘুমানোর অন্তত 3 থেকে 4 ঘন্টা আগে তাড়াতাড়ি রাতের খাবার খাওয়ার অনেকগুলি স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি হজম, ঘুমের গুণমান উন্নত করে এবং ওজন কমাতে উৎসাহিত করে। প্রারম্ভিক ডিনার হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। আপনি একটি সাধারণ বাটি চাল এবং ডাল বা লেবু, পনির বা ডিম বেছে নিতে পারেন। এই ফর্ম aপুষ্টি-ঘন খাদ্যঅ্যামিনো অ্যাসিড, ভিটামিন, ফাইবার এবং প্রোটিনে পরিপূর্ণ।ঘুমানোর পূর্বে
বস্তা মারার আগে এক গ্লাস হলুদ দুধ খান। হলুদের দুধ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ঘুমের মান উন্নত করে। বদহজম এবং অনিদ্রা প্রতিরোধ করতে আপনি জায়ফল, শুকনো আদা এবং কেসর যোগ করতে পারেন। তারা হাড় এবং জয়েন্টগুলিকে শক্তিশালী করে এবং ত্বক ও চুলের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।অন্যান্য জীবনধারা পরিবর্তন করা এবং বজায় রাখার পাশাপাশি এই ডায়েটটি অনুসরণ করুন। নিশ্চিত করুন যে আপনি সময়মতো আপনার খাবার খান এবং নিজেকে ক্ষুধার্ত করবেন না। আপনার পছন্দের খাবারের জন্য নিজেকে একটি দিন ছুটি দিন, তবে এটি অতিরিক্ত করবেন না। এই তৈরি করাকার্যকর জীবনধারা পরিবর্তনআপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াবে এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য ও ফিটনেস নিশ্চিত করবে। যাইহোক, আপনার লক্ষ্য করা যে কোনো স্বাস্থ্য উপসর্গের সাথে তাৎক্ষণিক সাহায্যের জন্য, বুক aডাক্তারের পরামর্শচালুবাজাজ ফিনসার্ভ হেলথআপনার কাছাকাছি একজন ডাক্তারের সাথে।- তথ্যসূত্র
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S187140212030080
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7306972/
- দাবিত্যাগ
দয়া করে মনে রাখবেন যে এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যগত উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ লিমিটেড (“BFHL”) কোনো দায়িত্ব বহন করে না লেখক/পর্যালোচক/প্রবর্তক কর্তৃক প্রকাশিত মতামত/পরামর্শ/তথ্যের। এই নিবন্ধটিকে কোনো চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা। সর্বদা আপনার বিশ্বস্ত চিকিত্সক/যোগ্য স্বাস্থ্যসেবার সাথে পরামর্শ করুন আপনার চিকিৎসা অবস্থা মূল্যায়ন পেশাদার. উপরের নিবন্ধটি একটি দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়েছে যোগ্য ডাক্তার এবং BFHL কোনো তথ্যের জন্য কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী নয় অথবা কোনো তৃতীয় পক্ষের দ্বারা প্রদত্ত পরিষেবা।
