Nutrition | 5 মিনিট পড়া
11টি চিত্তাকর্ষক উপায় ভিটামিন সি ত্বক, অনাক্রম্যতা এবং ঠান্ডার জন্য উপকারী
B
দ্বারা মেডিকেল পর্যালোচনা
- সূচি তালিকা
গুরুত্বপূর্ণ দিক
- ভিটামিন সি সব বয়সের মানুষকে সাহায্য করে এবং তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- উচ্চ রক্তচাপ কমানো থেকে শুরু করে কোলাজেন গঠন পর্যন্ত ভিটামিন সি-এর নানাবিধ উপকারিতা রয়েছে।
- ভিটামিন সি স্ট্রবেরি, পেঁপে, কালো বেদানা, পেয়ারা এবং অন্যান্য খাদ্যদ্রব্যে পাওয়া যায়।
কোভিড-১৯ পরিস্থিতির কারণে সাম্প্রতিক সময়ে যে ভিটামিনটি আরও জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে তা হল- ভিটামিন সি! অনাক্রম্যতা বাড়ানো থেকে শুরু করে আপনার ত্বকে ভিটামিন সি এর উপকারিতা, সব বয়সের মানুষের জন্য এর অসংখ্য উপকারিতা রয়েছে। এবং উপরে চেরি হল যে এটি অনেক সুস্বাদু খাবারে পাওয়া যায় এবং এটি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা সহজ।
ভিটামিন সি এর উপকারিতা
1. আয়রন শোষণ
শরীরের লোহিত রক্ত কণিকা তৈরির জন্য আয়রনের প্রয়োজন হয়। এই কোষগুলিকে সারা শরীরে তাজা অক্সিজেন বহন করতে হয়। এটি কার্বন ডাই অক্সাইড, বিপাকের বর্জ্য পণ্য, ফুসফুসে বহন করে। ভিটামিন শরীরে আয়রনের শোষণকে ত্বরান্বিত করে এবং রক্তশূন্যতার ঝুঁকি কমায়। বিশেষ করে গর্ভবতী এবং পোস্টমেনোপজাল মহিলাদের জন্য, এটি অপরিহার্য। নিরামিষাশীদের তুলনায় আমিষভোজীদের সম্ভাবনা বেশিলোহা অভাব.2. ভিটামিন সি এবং কোলাজেন গঠন
কোলাজেন হল একটি প্রোটিন যা সারা শরীরে পাওয়া যায়, এটি ত্বক এবং তরুণাস্থির মতো সংযোগকারী টিস্যুর প্রাথমিক উপাদান। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার খেলে শরীরে কোলাজেনের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। ভিটামিন সি দ্রুত ক্ষত সারাতেও উপকার করে।3. ইমিউন বুস্টার
এই ভিটামিন, এটি অনাক্রম্যতা boosting আসে যখন সব মধ্যে. এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা অনেক রোগের জন্য দায়ী ফ্রি র্যাডিকেল দূর করে। ভিটামিন সি শ্বেত রক্ত কোষের উত্পাদন এবং কার্যকারিতাকে উদ্দীপিত করতে উপকারী, যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের জন্য পরিচিত।4. ভিটামিন সি উচ্চ রক্তচাপ কমায়
এই বিশেষ ভিটামিনটি উচ্চ রক্তচাপকে অল্প সংখ্যায় কমাতে ওষুধের সাথে সহায়ক থেরাপি হিসেবে কাজ করতে পারে।5. সাধারণ সর্দি
এটি সর্দি প্রতিরোধ করতে পারে না, তবে গবেষণা পরামর্শ দেয় যে ভিটামিন সি সর্দির সময়কাল কমাতে এবং আরও জটিলতা প্রতিরোধে উপকারী।6. খারাপ কোলেস্টেরল কমানো
গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত ভিটামিন সি খেলে এলডিএল বা খারাপ কোলেস্টেরল কমতে পারে।7. ভিটামিন সি ত্বকের বার্ধক্যের প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়
ভিটামিন সি যা কোলাজেন উত্পাদনের সাথে সম্পর্কিত, বলির উপস্থিতি হ্রাস/বিলম্বিত করতে এবং ত্বকের প্রদাহ এবং শুষ্কতা হ্রাসে সহায়ক। সাথে ভিটামিন সি এর সাময়িক প্রয়োগভিটামিন ইরোদে পোড়া প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে।8. অস্টিওআর্থারাইটিসে অবক্ষয় মন্থর করা
তরুণাস্থি অবক্ষয় বা ক্ষতির ফলে তরুণাস্থি ক্ষতি প্রতিরোধে অস্টিওআর্থারাইটিস এবং ভিটামিন সি সুবিধার দিকে পরিচালিত করে।9. মেটাবলিজম বৃদ্ধি
ভিটামিন সি মেটাবলিজমের উন্নতিতে উপকার করে যা ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করতে পারে।10. চাপ কমানো
গবেষণায় দেখা গেছে যে এই ভিটামিন স্ট্রেস ম্যানেজমেন্টে কার্যকর হতে পারে কারণ এটি রক্তে স্ট্রেস হরমোন নিঃসরণ কমায়।11. ছানি প্রতিরোধ
এই ভিটামিন ম্যাকুলার অবক্ষয়ের প্রক্রিয়াকে ধীর করে দেয়; একটি চোখের ব্যাধি যা দৃষ্টিশক্তি হ্রাসের দিকে পরিচালিত করে এবং ছানি পড়ার ঝুঁকি কমাতে পারে।ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উৎস
এখানে ভাল খবর! প্রকৃতি আমাদের অনেক ফল এবং শাকসবজি সরবরাহ করেছে যা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। বর্তমানে আপনার ফ্রিজে খুব কম থাকতে পারে। বাকি জন্য, তালিকা থেকে আপনার পছন্দের চয়ন করুন এবং সেগুলি স্টক আপ করুন।1. সাইট্রাস ফল
কমলালেবু, চুন, লেবু এবং জাম্বুরা ভিটামিন সি সমৃদ্ধ। কমলা নিজেরাই প্রতি কাপ ভিটামিন সি এর দৈনিক মূল্যের 106% প্রদান করে।
2. পেয়ারা
1টি পেয়ারা ফল ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 140% পর্যন্ত সরবরাহ করতে পারে।3. পেঁপে
1 কাপপেঁপেভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 98% প্রদান করতে পারে।4. বেল মরিচ
তিনটি, সবুজ, হলুদ এবং লাল এই বিশেষ ভিটামিন রয়েছে যার মধ্যে হলুদে সর্বাধিক রয়েছে। 1 কাপমরিচভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 169% রয়েছে।5. কালো Currants
আধা কাপ ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 112% সরবরাহ করে।6. স্ট্রবেরি
প্রতি কাপ ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 108% সরবরাহ করে।7. ব্রকলি
1 কাপ ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের প্রায় 90% সরবরাহ করে।8. ব্রাসেল স্প্রাউটস
আধা কাপ রান্না করা ব্রাসেল স্প্রাউট ভিটামিনের দৈনিক মূল্যের 54% সরবরাহ করে।অতিরিক্ত পড়া: ভিটামিন সি সমৃদ্ধ ফল ও শাকসবজিভিটামিন সি এর অন্যান্য উত্স অন্তর্ভুক্ত
থাইম, পার্সলে,কিউই ফল, কালে, লিচি, সবুজ মরিচ, ইত্যাদিযদিও ভিটামিন সি নিরাপদ এবং কোনো পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া ঘটার সম্ভাবনা নেই তবে প্রতিদিন 1000 মিলিগ্রামের বেশি গ্রহণ করলে ডায়রিয়া, পেটে ব্যথা, অম্বল এবং বমি বমি ভাব হতে পারে। আরও বেশি পরিমাণে, এই ভিটামিনের 2000 মিলিগ্রামের বেশি পরিমাণে অনিরাপদ এবং কিডনিতে পাথরের মতো আরও গুরুতর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।ভিটামিন সি সম্পর্কে আকর্ষণীয় তথ্য
- এটি অ্যাসকরবিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত।
- এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা প্রাকৃতিকভাবে ফল এবং সবজিতে পাওয়া যায়
- এটি জলে দ্রবণীয় এবং এটি অবশ্যই প্রতিদিন খাওয়া উচিত।
- প্রাপ্তবয়স্কদের প্রতিদিন এই বিশেষ ভিটামিনের 75mg-90mg প্রয়োজন।
- এই ভিটামিনের ঘাটতি âScurvy নামক রোগের কারণ হতে পারে। এটি ক্ষত, মাড়ি থেকে রক্তপাত, দুর্বলতা, ক্লান্তি এবং ফুসকুড়ি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
- বিশেষজ্ঞরা কোভিড-১৯-এর সময় ভিটামিন সি-এর দৈনিক গ্রহণ বাড়ানোর পরামর্শ দিয়েছেন কারণ এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
- তথ্যসূত্র
- দাবিত্যাগ
দয়া করে মনে রাখবেন যে এই নিবন্ধটি শুধুমাত্র তথ্যগত উদ্দেশ্যে তৈরি করা হয়েছে এবং বাজাজ ফিনসার্ভ হেলথ লিমিটেড (“BFHL”) কোনো দায়িত্ব বহন করে না লেখক/পর্যালোচক/প্রবর্তক কর্তৃক প্রকাশিত মতামত/পরামর্শ/তথ্যের। এই নিবন্ধটিকে কোনো চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প হিসেবে বিবেচনা করা উচিত নয়, রোগ নির্ণয় বা চিকিত্সা। সর্বদা আপনার বিশ্বস্ত চিকিত্সক/যোগ্য স্বাস্থ্যসেবার সাথে পরামর্শ করুন আপনার চিকিৎসা অবস্থা মূল্যায়ন পেশাদার. উপরের নিবন্ধটি একটি দ্বারা পর্যালোচনা করা হয়েছে যোগ্য ডাক্তার এবং BFHL কোনো তথ্যের জন্য কোনো ক্ষতির জন্য দায়ী নয় অথবা কোনো তৃতীয় পক্ষের দ্বারা প্রদত্ত পরিষেবা।
