Homoeopathic Paediatrician | 8 मिनट पढ़ा
बालों के विकास के लिए शीर्ष 11 खाद्य पदार्थ जिन्हें आपको अपने आहार में अवश्य शामिल करना चाहिए
द्वारा चिकित्सकीय समीक्षा की गई
- सामग्री की तालिका
रिपोर्ट के मुख्य अंश
- आयरन से भरपूर पालक खाएं क्योंकि यह बालों के विकास के लिए सबसे अच्छा भोजन है।
- स्वस्थ बालों के लिए अपने आहार में अंडे को शामिल करना न भूलें।
- विटामिन सी की दैनिक खुराक पाने के लिए संतरे का जूस पियें।
चमकदार, लंबे और स्वस्थ बाल पाना हम सभी का एक सामान्य सपना है। हालांकि इसे हासिल करने के लिए अपनी खोपड़ी को स्वस्थ रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन आप जो खाते हैं उस पर कड़ी नजर रखना भी उतना ही महत्वपूर्ण है। आपके बाल कितनी तेजी से और घने बढ़ते हैं यह आनुवंशिकी, स्वास्थ्य स्थितियों, उम्र और आहार जैसे कई कारकों पर निर्भर करता है। हालाँकि अपने आनुवंशिकी और उम्र को नियंत्रित करना आपके हाथ में नहीं है, लेकिन पौष्टिक और पौष्टिक आहार खाना आपके हाथ में है। यदि आपके शरीर को सही मात्रा में विटामिन और खनिज मिलते हैं, तो यह बालों के रोमों को पोषण देकर आपके बालों के विकास को बढ़ावा देता है।
बालों पर पोषण की कमी का प्रभाव
बहुत से लोग मजबूत और स्वस्थ बाल चाहते हैं। हालाँकि, कई कारक प्रभावित करते हैं कि बाल कितनी तेजी से बढ़ते हैं और कितने मजबूत हैं, जिनमें उम्र, सामान्य स्वास्थ्य, आनुवंशिकता, पर्यावरणीय जोखिम, दवाएं और आहार शामिल हैं।
हालाँकि उम्र और आनुवंशिकता जैसे कुछ कारक आपके नियंत्रण से बाहर हैं, आपका आहार निश्चित रूप से कुछ ऐसा है जिस पर आपका अधिक नियंत्रण है। बाल कूप का विकास चक्र और सेलुलर टर्नओवर दोनों भोजन के माध्यम से प्राप्त पोषक तत्वों और विटामिन से महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित होते हैं।
आवश्यक पोषक तत्वों की कमी वाले आहार से बाल झड़ सकते हैं। अध्ययनों के अनुसार, बायोटिन, आयरन, राइबोफ्लेविन और विटामिन बी12 और डी जैसे पोषक तत्वों की कमी बालों के झड़ने से जुड़ी हुई है। [1] यदि आप खराब पोषण के कारण बालों के झड़ने का सामना कर रहे हैं, तो कुछ खनिजों और विटामिनों से भरपूर संतुलित आहार का सेवन बालों के विकास को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। इस तथ्य के बावजूद कि सूक्ष्म पोषक तत्वों और बालों के झड़ने के बीच संबंध को निर्धारित करने के लिए आगे की जांच की आवश्यकता है, यह सुनिश्चित करने की सलाह दी जाती है कि आप पोषक तत्वों से भरपूर पर्याप्त खाद्य पदार्थ खाएं जो बालों के विकास को प्रोत्साहित करते हैं।
बालों के विकास के लिए भोजन
जामुन
जामुन को विटामिन और स्वस्थ रसायनों का एक बड़ा स्रोत माना जाता है जो बालों के विकास में मदद कर सकते हैं। इसमें शामिल हैविटामिन सी, जिसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा अधिक होती है। एंटीऑक्सिडेंट बालों के रोमों को मुक्त कणों नामक संभावित हानिकारक रसायनों से होने वाले नुकसान से बचाने में मदद कर सकते हैं। ये रसायन प्राकृतिक रूप से पर्यावरण और शरीर में मौजूद होते हैं
1 कप या 144 ग्राम स्ट्रॉबेरी से आश्चर्यजनक रूप से 85 मिलीग्राम या आपकी रोजमर्रा की विटामिन सी की 113% आवश्यकता पूरी हो जाती है। इसके अलावा, विटामिन सी का उपयोग शरीर द्वारा कोलेजन बनाने के लिए किया जाता है, एक प्रोटीन जो बालों को घना करने और उन्हें टूटने और टूटने से बचाने में मदद करता है। इसके अलावा, विटामिन सी शरीर को आहार से आयरन को अवशोषित करने में मदद करता है। एनीमिया, जो बालों के झड़ने से जुड़ा है, आयरन के कम स्तर के कारण हो सकता है।
मीठे आलू
शकरकंद में बीटा-कैरोटीन प्रचुर मात्रा में होता है। शरीर इस रसायन को विटामिन ए में परिवर्तित करता है, जो फिर से बालों के स्वास्थ्य से जुड़ा होता है। एक मध्यम शकरकंद (114 ग्राम) में बीटा कैरोटीन की मात्रा किसी व्यक्ति की दैनिक विटामिन ए की 160% आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। फिर भी, अत्यधिक विटामिन ए के सेवन से भी बाल झड़ सकते हैं। इसलिए, शकरकंद सहित विटामिन ए से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करें और अत्यधिक खुराक लेने से बचें।
मिठी मिर्च
मीठी मिर्च में पाया जाने वाला एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर विटामिन सी बालों के विकास में मदद कर सकता है। एक पीली मिर्च एक महिला की दैनिक विटामिन सी की 456% और पुरुषों की 380% आवश्यकता को पूरा कर सकती है। विटामिन सी कोलेजन के संश्लेषण को बढ़ावा देता है, जो बालों को मजबूत बनाता है। इसके अलावा, यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है, जो बालों को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचा सकता है
मुक्त कण शरीर की एंटीऑक्सीडेंट रक्षा प्रणाली पर हावी हो जाते हैं, जिससे ऑक्सीडेटिव तनाव होता है। सफ़ेद बाल और बालों का झड़ना दोनों ही इससे जुड़े हुए हैं। मीठी मिर्च में भी बहुत सारा विटामिन ए होता है। यह विटामिन बालों के विकास में सहायता करता है और सीबम उत्पादन को प्रभावित करता है, जिससे बाल स्वस्थ रहते हैं।
कस्तूरी
सीप जिंक का बहुत अच्छा स्रोत हैं। एक मध्यम सीप एक महिला की दैनिक जिंक की जरूरत का 96% और पुरुष की दैनिक जिंक की 75% जरूरत को पूरा कर सकता है। खनिज जस्ता बालों के विकास और बहाली के चक्र को बनाए रखने में सहायता करता है। आहार में जिंक की कमी टेलोजन एफ्लुवियम को तेज कर सकती है, जो पोषण की कमी से प्रेरित बालों के झड़ने का एक विशिष्ट लेकिन उपचार योग्य प्रकार है।
अध्ययनों से पता चला है कि जिंक सप्लीमेंट का सेवन करने से जिंक की कमी के कारण होने वाले बालों के झड़ने को रोका जा सकता है। [2] फिर भी, बहुत अधिक जिंक के सेवन से विषाक्तता हो सकती है। क्योंकि भोजन मध्यम लेकिन स्वस्थ मात्रा में जिंक प्रदान करता है, सीप जैसे भोजन के माध्यम से जिंक प्राप्त करना पूरक आहार लेने से बेहतर हो सकता है।
मांस उत्पादों
कई लोगों के आहार में एक आम भोजन, मांस में ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो बढ़ावा देते हैंबालों की बढ़वार. मांस का प्रोटीन बालों के रोमों को मजबूत और मरम्मत करने में मदद करता है और विकास को बढ़ावा देता है। सिरोलिन स्टेक के पके हुए 3.5-औंस (100-ग्राम) हिस्से में 29 ग्राम तक प्रोटीन होता है। विशेष रूप से लाल मांस में एक प्रकार का आयरन उच्च मात्रा में होता है जो आसानी से अवशोषित हो जाता है। यह खनिज लाल रक्त कोशिकाओं द्वारा बालों के रोम सहित शरीर की सभी कोशिकाओं तक ऑक्सीजन पहुंचाने में सहायता करता है। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि लाल मांस, विशेष रूप से प्रसंस्कृत लाल मांस की अत्यधिक खपत, पुरुषों और महिलाओं दोनों में हृदय रोग, कोलोरेक्टल कैंसर और मधुमेह प्रकार 2 के उच्च जोखिम से जुड़ी है।बालों के विकास के लिए आदर्श भोजन के बारे में अधिक जानने के लिए, विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित शीर्ष 6 की इस सूची को देखें।
पालक
पालकइसे बालों के लिए सबसे अच्छा भोजन माना जाता है क्योंकि यह विटामिन, फोलेट और आयरन जैसे कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो बालों के विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। एक कप पालक खाने से आपको आवश्यक विटामिन ए की लगभग 54% खुराक मिल जाती है। विटामिन ए आवश्यक है क्योंकि यह आपकी त्वचा की ग्रंथियों को सीबम उत्पन्न करने में मदद करता है [1]। सीबम एक तैलीय पदार्थ है जो आपके बालों को स्वस्थ रखने के लिए आपके स्कैल्प को मॉइस्चराइज़ करने के लिए आवश्यक है। पालक को बालों के विकास के लिए सबसे अच्छा भोजन क्यों माना जाता है इसका एक और कारण इसमें मौजूद आयरन है जो विकास को बढ़ावा देता है। जब आयरन की कमी होती है, तो बालों की जड़ों तक पोषक तत्वों के परिवहन में कुछ बाधा आ सकती है, जो आपके बालों को और कमजोर कर सकती है।खट्टे फल
बालों को दोबारा बढ़ाने वाले कई खाद्य पदार्थों में से, विटामिन सी से भरपूर खट्टे फल आपकी सूची में होने चाहिए। अपने दैनिक भोजन में एक नीबू शामिल करना आपके शरीर को आवश्यक विटामिन खुराक देने के लिए पर्याप्त है।इसके अलावा, आयरन के कुशल अवशोषण के लिए विटामिन सी आवश्यक है और इसीलिए इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि विटामिन सी के सेवन में लापरवाही न करें। स्वस्थ बालों के लिए विटामिन सी से भरपूर एक और भोजन संतरा है। विटामिन सी कोलेजन के उत्पादन के लिए महत्वपूर्ण है और बालों की जड़ों को रक्त प्रदान करने वाली केशिकाओं को मजबूत करता है [2]। अपने दैनिक आहार में एक गिलास नींबू का रस या संतरे का रस शामिल करें। अमरूद बालों के लिए एक और विटामिन सी से भरपूर भोजन है जो बालों को टूटने से बचाता है।अतिरिक्त पढ़ें: विटामिन सी से भरपूर फल और सब्जियाँ
दाने और बीज
मेवे और बीज कुछ अन्य खाद्य पदार्थ हैं जो बालों के विकास के लिए अच्छे हैं। बादाम जैसे मेवे विटामिन ई से भरपूर होते हैं जो बालों की मात्रा बढ़ाते हैं। नट्स में मौजूद अन्य पोषक तत्व जो बालों के लिए बहुत अच्छे हैं उनमें आवश्यक फैटी एसिड, विटामिन बी और जिंक शामिल हैं। नट्स, अलसी के बीज और के समानचिया बीजये ओमेगा-3 फैटी एसिड, विटामिन ई, सेलेनियम और जिंक जैसे पोषक तत्वों से भी भरपूर होते हैं जो बालों के पोषण के लिए महत्वपूर्ण हैं।फलियाँ
बीन्स हैंप्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थबालों के उचित विकास के लिए महत्वपूर्ण है। जिंक के गुणों से भरपूर, बीन्स न केवल बालों के विकास को बढ़ावा देते हैं बल्कि मरम्मत में भी मदद करते हैं। बीन्स में पाए जाने वाले कुछ अन्य पोषक तत्वों में फोलेट, बायोटिन और आयरन शामिल हैं, जो आपके बालों के लिए अच्छे पोषणकर्ता हैं। बालों के तेजी से विकास के लिए यह पौधा-आधारित भोजन एक बहुमुखी और सस्ता घटक है जिसे आप आसानी से अपने भोजन में शामिल कर सकते हैं।अंडे
अंडेप्रोटीन के प्राकृतिक स्रोत हैं, जो आपके बालों का निर्माण खंड है। इसलिए, बालों के विकास के लिए अपने भोजन में अंडे को शामिल करना महत्वपूर्ण है। सिर्फ प्रोटीन ही नहीं, अंडे में बायोटिन भी होता है जो आपके बालों के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। केराटिन नामक बाल प्रोटीन का उत्पादन करने के लिए बायोटिन की आवश्यकता होती है। अंडे में मौजूद कुछ अन्य पोषक तत्व जो बालों के विकास को बढ़ावा दे सकते हैं उनमें सेलेनियम और जिंक शामिल हैं।अतिरिक्त पढ़ें:मानसून बालों की समस्याएँ
एवोकाडो
बालों के विकास और घनेपन के लिए एक और भोजन हैएवोकाडो. एवोकैडो विटामिन ई से भरपूर होता है जो आपके बालों को घना और मजबूत बनाने में मदद करता है। एंटीऑक्सीडेंट होने के नाते, विटामिन ई आपके स्कैल्प को नुकसान से बचाता है [3]। यह रक्त परिसंचरण में भी सुधार करता है और पीएच और तेल के स्तर को संतुलित करता है। यदि यह संतुलन नहीं है, तो आपके बालों के रोम अवरुद्ध हो सकते हैं जिससे बालों का विकास रुक सकता है। तो, सप्ताह में कुछ बार एवोकैडो स्मूदी लें और देखें कि आपके बाल लंबे हो गए हैं!बालों के झड़ने पर नियंत्रण के लिए भोजन प्रमुख कारक है। याद रखें, बालों के विकास में मदद करने वाले खाद्य पदार्थों का सेवन करना आवश्यक है, ताकि आपका शरीर महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से वंचित न रहे। हालाँकि, यदि आप पौष्टिक भोजन खाने के बावजूद बालों के झड़ने की समस्या का सामना कर रहे हैं, तो बजाज फिनसर्व हेल्थ पर प्रतिष्ठित विशेषज्ञों के साथ ऑनलाइन डॉक्टर परामर्श बुक करें। बालों के झड़ने पर अपने संदेह को मिनटों में हल करें ताकि आप बालों के पतले होने या बालों के झड़ने की समस्याओं के बारे में चिंता करना बंद कर सकें।सामान्य प्रश्न
कौन सा भोजन करने से बाल तेजी से बढ़ते हैं?
अंडे, जामुन, पालक, वसायुक्त मछली, शकरकंद, एवोकाडो, बीज आदि जैसे खाद्य पदार्थ बालों के विकास के लिए अच्छे हैं।
बालों के लिए कौन सा फल सबसे अच्छा है?
बालों के लिए जामुन सबसे अच्छे फलों में से एक माना जाता है।
बालों के विकास के लिए कौन सा सूखा फल अच्छा है?
बादाम और अखरोट प्रोटीन, आयरन और विटामिन ई से भरपूर सूखे मेवों के उदाहरण हैं, जो बालों को जड़ों से पोषण देते हैं और बालों का झड़ना रोकते हैं। इसके अलावा, अंजीर और खजूर में आयरन की मात्रा अधिक होती है और अगर इन्हें नियमित रूप से खाया जाए तो ये बालों के विकास में मदद कर सकते हैं।
कौन सा शाकाहारी भोजन बालों के लिए अच्छा है?
पालक, गाजर, जई, अखरोट, दाल, शकरकंद, एवोकाडो, बीन्स आदि कुछ शाकाहारी खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं जो बालों के लिए अच्छे हैं।
- संदर्भ
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21914489/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/
- https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/vitamin-e/
- https://www.healthline.com/nutrition/foods-for-hair-growth#TOC_TITLE_HDR_16
- https://www.webmd.com/beauty/ss/slideshow-foods-healthy-hair
- https://food.ndtv.com/food-drinks/7-amazing-hair-growth-foods-you-should-be-eating-daily-1667364
- https://timesofindia.indiatimes.com/life-style/health-fitness/diet/21-foods-for-healthy-hair/articleshow/22575168.cms
- अस्वीकरण
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