गर्मियों में गुलकंद के अद्भुत स्वास्थ्य लाभ

क्या गुलकंद की गुलाबी खुशबू और चाशनी जैसी मिठास विभिन्न स्वाद वाले लड्डुओं और लस्सी की याद दिलाती है? खैर, यह शाही संरक्षण गर्मियों में अवश्य होना चाहिए, जिससे तापमान में वृद्धि, गर्मी की लहरें और हीटस्ट्रोक का लगातार डर रहता है। उत्तरार्द्ध को हल्के में नहीं लिया जा सकता है, क्योंकि शोध से पता चलता है कि 2019 में भारत में लगभग 1,274 मौतों के लिए अकेले हीटस्ट्रोक जिम्मेदार था [1]।

इसलिए, चिलचिलाती गर्मी से लड़ने के लिए शरीर को तैयार करना बहुत महत्वपूर्ण है, खासकर यदि आप दिन के अधिकांश समय धूप में रहते हैं। गुलकंद जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए अपने आहार में बदलाव करने से आपको अपने शरीर को बढ़ते तापमान के प्रति प्रतिरोधी बनाए रखने में मदद मिलेगी। यह जानने के लिए कि गुलकंद आपके स्वास्थ्य को कैसे लाभ पहुंचाता है और आपको इस गर्मी में इसे अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहिए, आगे पढ़ें।

गुलकंद एक आदर्श ग्रीष्मकालीन भोजन क्यों है?

गुलकंद को गुलाब की पंखुड़ियों से बना जैम माना जा सकता है। गुड़ या चीनी की मौजूदगी के कारण इसका स्वाद मीठा होता है। आयुर्वेद में, इसे कूलिंग एजेंट के रूप में जाना जाता है और माना जाता है कि यह आपके ठंडक को बनाए रखने में मदद करता हैपित्त दोषसंतुलित. इसके अलावा, गुलाब की पंखुड़ियों के सुखदायक गुणों के कारण, गुलकंद गर्मियों में शरीर के तापमान को कम रखने के लिए जाना जाता है, जिससे आपको लंबे समय तक सक्रिय और ऊर्जावान रहने में मदद मिलती है [2]।

संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए गुलकंद के फायदे

गुलकंद के फायदे एक टॉनिक के रूप में इसकी प्रभावकारिता से कहीं अधिक हैं जो शरीर को ठंडा करता है और गर्मी के महीनों के दौरान थकावट को कम करता है। ध्यान में रखने योग्य गुलकंद के कुछ प्रमुख लाभ यहां दिए गए हैं

• गुलकंद इसके लिए आदर्श हैवजन घटनाक्योंकि इसमें कैलोरी कम होती है और फाइबर और पानी की मात्रा अधिक होती है
• गुलकंद शुद्ध रूप में गुलाब की पंखुड़ियों के फायदे प्रदान करता है। अपने समृद्ध खनिज और विटामिन सामग्री को देखते हुए, गुलकंद प्रति सेवारत अधिक पोषण मूल्य जोड़ता है
• गुलकंद के फायदे आपके मौखिक स्वास्थ्य तक भी हैं। गुलाब की पंखुड़ियों के ठंडे प्रभाव के कारण, यह आपके मुंह को आराम देता है और गर्मी के कारण होने वाले अल्सर को दूर रखता है। इसके रोगाणुरोधी गुण दंत स्वास्थ्य को भी बढ़ावा देते हैं
• गुलकंद के विभिन्न फायदों के बीच, महिलाएं इसके सुखदायक प्रभाव को नजरअंदाज नहीं कर सकती हैं क्योंकि यह मासिक धर्म में ऐंठन के दौरान मांसपेशियों को आराम देता है। यह गुलकंद की एक अनूठी विशेषता है और इसे उन लोगों द्वारा अनुभव किया जा सकता है जिन्हें लंबे समय तक ऐंठन और भारी या दर्दनाक मासिक धर्म होता है।
• गुलकंद बहुत सारा पानी सोखने के लिए जाना जाता है, जो मल को नरम करने में योगदान देता है। रेचक के रूप में गुलकंद का यह लाभ महत्वपूर्ण है और कब्ज से पीड़ित लोगों को मदद करता है
• यदि आपको बार-बार अपच, हाइपरएसिडिटी या सीने में जलन की समस्या होती है, तो आप गुलकंद पर भरोसा कर सकते हैं। यह आपके पाचन तंत्र को आराम देता है और आपको पेट दर्द और अन्य पाचन समस्याओं से राहत देता है
• एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकाल सकता है। यह शरीर को शुद्ध करने और उसे तरोताजा और हल्का महसूस कराने में मदद करता है। गुलकंद को एक अच्छे रक्त शोधक के रूप में भी जाना जाता है
• यह शरीर में द्रव प्रतिधारण से लड़ने में भी मदद करता है, इसलिए इसका उपयोग आपके टखनों या अंगों में सूजन को कम करने के लिए किया जा सकता है।
• अंत में, गुलकंद को याददाश्त, दृष्टि, हृदय संबंधी समस्याओं में सुधार के लिए जाना जाता है।उच्च रक्तचाप, और आपकी धमनियों में प्लाक का निर्माण [3]

जबकि इनमें से अधिकांश लाभों को शोधकर्ताओं द्वारा मान्यता दी गई है, गुलकंद के लाभों की जांच के लिए और अधिक अध्ययन किए जाने की आवश्यकता है।

बालों और त्वचा के लिए गुलकंद के फायदे

प्रतिदिन बहुत कम मात्रा में भी गुलकंद का सेवन आपके संपूर्ण स्वास्थ्य और खुशहाली के लिए फायदेमंद साबित हो सकता है। जैसा कि कहा गया है, यह विशेष रूप से आपके बालों और त्वचा के स्वास्थ्य को बढ़ावा दे सकता है। गुलकंद एक प्राकृतिक शीतलक है, और इसके कारण, गुलकंद आपके छिद्रों को लाभ पहुंचाता है, जिससे उन्हें सूरज के संपर्क में आने या रासायनिक उत्पादों के उपयोग से होने वाले नुकसान से ठीक होने में मदद मिलती है। यह तनाव को कम करता है और सामान्य रक्त प्रवाह को तेज करता है। यह आपके बालों और त्वचा की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है और स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देता है

अधिकतम लाभ पाने के लिए गुलकंद कैसे खाएं?

इसे अपने आहार का नियमित हिस्सा बनाने के लिए, आप एक दिन में 2 चम्मच तक गुलकंद खा सकते हैं। पाचन में अधिकतम सहायता पाने और एसिडिटी को मात देने के लिए आप भोजन के बाद पान की तरह जैम चबा सकते हैं। आप अपने शरीर को आराम देने के लिए इसे ठंडे दूध में मिलाकर दिन या रात में भी पी सकते हैं।

गर्मियां अपने साथ त्वचा और स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं की बाढ़ लेकर आती हैं। जबकि गुलकंद आपकी आंत को फायदा पहुंचाता है, आपकी ऊर्जा को उच्च रखता है और आपको अंदर से ठंडक देता है, अगर आपको फ्लू जैसी अन्य गर्मियों की बीमारियों के लक्षण दिखाई देते हैं, तो डॉक्टर से बात करें।दमा, और अधिक। चाहे आप खोज रहे होंहाई बीपी के लिए आयुर्वेदिक दवाएंया अपने पाचन संबंधी समस्याओं के लिए सहायता प्राप्त करना चाहते हैं, तो आप बजाज फिनसर्व हेल्थ पर मिनटों में डॉक्टर से संपर्क कर सकते हैं।

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